2012/5/1 16:41
目前,美國市場部分品牌啤酒價格漲幅高達70%,原因有多方面,包括氣候干旱大麥歉收、油價上漲、運輸成本提高等。
美國馬里蘭州ClipperCity啤酒廠業(yè)主休·西森(HughSisson)說:“歐洲、澳大利亞連續(xù)兩年農作物歉收,致使儲備用盡,全球大麥供應緊張。”自然災害無法避免,人為因素更是雪上加霜。美國很多原本種植大麥、啤酒花的農戶,紛紛拔除這些農作物,轉向更有利可圖的行業(yè),例如改種可用于發(fā)酵制乙醇汽(文章來源:華夏酒報·中國酒業(yè)新聞網)油的玉米。
事實上,美國一直是啤酒花種植大國,占世界總產量的1/4,然而過去30年,啤酒花種植農場急劇縮減,由