2012/5/1 16:44

消費(fèi)人權(quán)益組織與食品安全分析員卻擔(dān)心，調(diào)整鮭魚基因可能產(chǎn)生反效果，那可能帶來(lái)更多的商用養(yǎng)殖場(chǎng)，因而提高轉(zhuǎn)基因鮭魚游入河流湖泊的風(fēng)險(xiǎn)；況且，食用轉(zhuǎn)基因鮭魚是否真安全，尚存疑問(wèn)。

（華盛頓路透電）美國(guó)政府即將做出一項(xiàng)重大決定，就是確定該國(guó)一家公司培育的轉(zhuǎn)基因鮭魚是否安全，是否適合食用。若美國(guó)允許轉(zhuǎn)基因鮭魚進(jìn)入市場(chǎng)，人們餐桌上將首次出現(xiàn)基因改造動(dòng)物。

總部在美國(guó)馬薩諸塞州的美國(guó)生物科技公司AquaBountyTechnologiesInc培育的鮭魚，其生長(zhǎng)速度比大西洋鮭魚（Atlanticsalmon）快一倍，該公司認(rèn)為，基因經(jīng)過(guò)調(diào)整的鮭魚，將有助于推動(dòng)漁業(yè)發(fā)展，并減輕環(huán)境所承受的壓力。

“基本上是把激素注入鮭魚催長(zhǎng)”

然而，消費(fèi)人權(quán)益組織與食品安全分析員卻擔(dān)心，調(diào)整鮭魚基因可能產(chǎn)生反效果，那可能帶來(lái)更多的商用養(yǎng)殖場(chǎng)，因而提高轉(zhuǎn)基因鮭魚游入河流湖泊的風(fēng)險(xiǎn)；況且，食用轉(zhuǎn)基因鮭魚是否安全，尚存疑問(wèn)。

非營(yíng)利組織“食品安全中心”的政策分析員漢森說(shuō)：“他們基本上是把生長(zhǎng)激素永久地注入鮭魚體內(nèi)，以便更快地養(yǎng)出更大的魚。”

面對(duì)諸多蛋和其他食品回收事件的消費(fèi)人越來(lái)越擔(dān)心，見(jiàn)到食品生產(chǎn)工業(yè)化的惡果，有人開(kāi)始鼓吹食用地方食品。

在馬薩諸塞州的這家小公司希望，獲得美國(guó)食品與藥物管制局的允許，把轉(zhuǎn)基因鮭魚賣給全國(guó)各地的魚場(chǎng)。若公司的申請(qǐng)獲準(zhǔn)，他們將利用同樣的技術(shù)，培育鱒（trout）與鯛（tilapia）。

美國(guó)食品與藥物管制局定9月19日舉行為期三天的會(huì)議，商討是否允許該公司出售這種稱為“水產(chǎn)優(yōu)勢(shì)”（AquAdvantage）的鮭魚。局外的咨詢機(jī)構(gòu)將依據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，并提供結(jié)論，再由該局定奪。

美國(guó)已允許基因改造過(guò)的植物性食品上市。目前，另有研究組在培育轉(zhuǎn)基因豬和牛，計(jì)劃供應(yīng)給肉類市場(chǎng)。

AquaBounty公司是利用加拿大研究組的技術(shù)，培育出生長(zhǎng)速度快的鮭魚。這種鮭魚能在不到250天里長(zhǎng)成，大西洋鮭魚則需要養(yǎng)殖400天才能上市。

除了生長(zhǎng)速度快，該公司的總裁斯托提什說(shuō)，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，人們也覺(jué)得公司培育的鮭魚好吃；他說(shuō)，公司進(jìn)行分析后也認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因鮭魚其實(shí)無(wú)需加上特別的食品標(biāo)簽。

可是，反對(duì)者指出，人們目前還無(wú)法確定，轉(zhuǎn)基因鮭魚會(huì)否引起過(guò)敏反應(yīng)或者消化系統(tǒng)毛病。他們也指責(zé)食品與藥物管制局沒(méi)有公布資料。對(duì)此，該局表示要在星期五公布資料。依照條例，該局其實(shí)只需要在開(kāi)會(huì)前兩天公布資料。

在19世紀(jì)初期，美國(guó)東北部的水道里，大西洋鮭數(shù)量很多，可是，在人們過(guò)度捕抓之下，大西洋鮭迅速減少。在2009年，美國(guó)從智利、加拿大和挪威等地，入口約14億美元的鮭，應(yīng)付市場(chǎng)需求。