2012/5/1 15:54

中秋在即，吃慣了蛋黃、肉類月餅的廈門市民，開始喜歡清甜爽口的水果月餅。不過記者昨日了解到，市場(chǎng)上的不少“水果月餅”里并沒有水果，而是用冬瓜蓉加上水果香精制成。

配料中不見鮮果

在嘉禾路一家大賣場(chǎng)，各種月餅開始熱賣。當(dāng)記者詢問有沒有水果月餅時(shí)，促銷員說有。然而記者仔細(xì)看月餅餡配料時(shí)，促銷員忙改口說：這是水果味月餅。

“水果月餅”與“水果味月餅”，一字之差，含義卻大不一樣。知情人士介紹，水果味月餅只是帶有哈密瓜、蘋果、鳳梨、橙等味道的香精，里面根本沒有鮮果。

實(shí)際上，即使標(biāo)注的是“水果月餅”，也不一定有水果。在呂厝附近的一家面包連鎖店內(nèi)，一盒月餅有4個(gè)共240克，每盒售價(jià)32元。記者注意到，店員介紹的其中一盒水果月餅名為“熱島鳳梨”，配料是冬蓉、葡萄糖、麥芽糊精、植物油（轉(zhuǎn)基因），還有食品添加劑脫氫乙酸鈉、鳳梨色素、鳳梨香精，就是沒有鳳梨鮮果。另一種名為“金香哈密瓜”的水果月餅也是一樣，配料為冬蓉、轉(zhuǎn)基因植物油以及哈密瓜色素、哈密瓜香精等食品添加劑。包裝盒上還標(biāo)明，“熱島鳳梨”和“金香哈密瓜”的主料含量“冬蓉”都大于或等于64%。

記者通過網(wǎng)絡(luò)查詢得知，所謂“冬蓉”餡，是以糖冬瓜為主料，將糖冬瓜絞成糊狀，與其他原料混勻而成的餡料。從字面看，只有冬瓜，沒有水果。

多數(shù)消費(fèi)者被誤導(dǎo)

知情人士透露，之所以用冬瓜替代水果，是因?yàn)槎夏芴崛±w維，無味，適合加工成月餅餡。另外，冬瓜便宜，能降低成本。但據(jù)介紹，根據(jù)中國(guó)食品餡料的要求，只有月餅的成分中鮮果的含量達(dá)到25%以上，才能叫做水果月餅，而達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的，叫做水果味月餅。

記者昨日隨機(jī)采訪了10位市民，有9位市民都認(rèn)為，“水果月餅”與“水果味月餅”只是叫法不一樣，沒什么區(qū)別。一些消費(fèi)者表示，購(gòu)買時(shí)很容易被包裝上的“水果”二字所誤導(dǎo)，很難分辨真?zhèn)巍Ｔ谖沂械牟簧儋u場(chǎng)，只要是帶水果味的月餅，月餅促銷員都介紹說，這是“水果月餅”。

【提醒】

市消保會(huì)：

買月餅要看成分

廈門市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)維權(quán)部負(fù)責(zé)人陳雪芳說，如果把水果味月餅叫成水果月餅，存在誤導(dǎo)消費(fèi)者和虛假?gòu)V告嫌疑，如果此類月餅在包裝上標(biāo)明含水果餡，則涉嫌欺詐。

市消保會(huì)提醒消費(fèi)者，如果想購(gòu)買真正的水果餡月餅，一定要查看月餅包裝上的配料表里是否有水果成分。