2012/5/1 15:55

10月12日，一家占地約為4000平方米的高端茶館在廣州開(kāi)張，只專(zhuān)營(yíng)黑茶。帶著“保健養(yǎng)生”的賣(mài)點(diǎn)，令人陌生的黑茶一下子走到了臺(tái)前。而有媒體報(bào)道，在剛剛舉辦的一次陳年茶品拍賣(mài)會(huì)上，一塊50年前的黑茶拍出了48萬(wàn)元的高價(jià)；僅廣東一省的黑茶收藏者數(shù)量已超過(guò)20萬(wàn)。為什么黑茶會(huì)有收藏價(jià)值？黑茶是否會(huì)成為普洱和大紅袍之后，下一個(gè)游資炒作的目標(biāo)？

黑茶漸入人眼

對(duì)于喝慣了普洱、鐵觀音、烏龍茶的老廣來(lái)說(shuō)，黑茶陌生又神秘。實(shí)際上，黑茶的歷史非常悠久，是傳統(tǒng)茶葉分類(lèi)的一大類(lèi)，大家最為熟悉的普洱就屬于黑茶類(lèi)。黑茶的品種有湖南黑茶、湖北老青茶、滇桂黑茶、廣西六堡茶。黑茶的主要產(chǎn)區(qū)在湖南安化，其產(chǎn)量已經(jīng)占到全國(guó)黑茶類(lèi)產(chǎn)品的一半。由于是后發(fā)酵茶，黑茶也是越放越陳，香味越濃郁，口感更細(xì)膩，在一定時(shí)期內(nèi)有著升值的空間。

“黑茶為什么不為大眾所熟悉，主要是因?yàn)樽怨乓詠?lái)它就是一種邊銷(xiāo)茶。”在廣州耗巨資開(kāi)出黑茶館的肖鴻告訴羊城晚報(bào)記者，由于有著降血脂、降血糖、除油膩等功效，黑茶備受西北邊區(qū)的游牧民族喜愛(ài)。隨著黑茶類(lèi)中的普洱茶開(kāi)始風(fēng)行國(guó)內(nèi)外，黑茶的其他品種近年來(lái)才慢慢進(jìn)入世人的眼中。

游資盯上黑茶

湖南黑茶的價(jià)格究竟在什么樣的區(qū)間呢？“最便宜的，10塊錢(qián)可以買(mǎi)一斤，但是最昂貴的陳年黑茶，已經(jīng)價(jià)值百萬(wàn)?！毙櫛硎荆毡閬?lái)說(shuō)，黑茶的價(jià)格略低于普洱?！澳壳耙呀?jīng)有游資開(kāi)始盯住黑茶?！彼l(fā)現(xiàn)，從去年開(kāi)始，已經(jīng)有溫州與東莞的商人前往湖南安化，訂購(gòu)茶葉。種種跡象表明，黑茶與收藏的關(guān)系越來(lái)越近。

“說(shuō)到收藏投資，黑茶類(lèi)因?yàn)椴枞~的特性，都有一定的升值空間?！毙櫧榻B說(shuō)，尤其今年以來(lái)價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，一是因?yàn)閲?guó)內(nèi)的通脹壓力，二是今年的原材料上漲， “合理的利潤(rùn)空間是每年30%的漲幅”。而成本中漲幅最高的因素是人工，“去年請(qǐng)一個(gè)工人日薪是50元，今年是100元”。但是，作為走量的終端消費(fèi)品，肖鴻顯然不愿意看到黑茶走上普洱茶被瘋狂炒作的老路。而黑茶主產(chǎn)區(qū)的安化，也覺(jué)察到了價(jià)格上漲的動(dòng)向，“為了制作陳年黑茶，也為了留有一定的產(chǎn)量平抑可能出現(xiàn)的被瘋狂炒作，當(dāng)?shù)夭鑿S每年開(kāi)始預(yù)留產(chǎn)量的30%”。

特別提醒

如何收藏選購(gòu)黑茶？

作為投資收藏來(lái)說(shuō)，該如何選擇黑茶呢？據(jù)了解，可以選購(gòu)具有劃時(shí)代意義的茶品，如20世紀(jì)40年代生產(chǎn)的黑茶磚、50年代的千兩茶、60年代初期的花磚茶，因?yàn)檫@些茶品是湖南緊壓茶的起始產(chǎn)品，具有“文物”價(jià)值，但存于世上的都已經(jīng)成為孤品，堪稱(chēng)天價(jià)。而近幾年出產(chǎn)的黑茶產(chǎn)品，尤其是采用高檔原料精工制作的，如果批量少，也同樣具備收藏價(jià)值。因?yàn)楹推斩璧漠a(chǎn)區(qū)云南省相比，黑茶的主要產(chǎn)區(qū)只在安化縣，一年產(chǎn)量也才近5萬(wàn)噸。