2012/5/1 15:59

《中國經(jīng)濟周刊(微博)》記者 胡雪琴|北京報道

1月6日，全國質量監(jiān)督檢驗檢疫工作會議在北京召開?！吨袊?jīng)濟周刊》從會上獲悉，在新的一年里，質檢系統(tǒng)將對食品安全問題始終保持高壓態(tài)勢，尤其突出乳制品行業(yè)。

要像對待“小煤礦”一樣對待“小奶粉”

對食品行業(yè)來說，最重要的就是安全問題?！百|量是基礎，安全是底線。”

支樹平在全國質量監(jiān)督檢驗檢疫工作會議上說，有一次，一位高層領導看到了一則食品安全問題的報道后，直接給他打了電話，質問道：“我作為一個消費者問你，這件事你們到底能不能管得了？”支樹平坦言，“有些食品安全問題的報道，的確讓人心驚肉跳，非常難受。”

據(jù)業(yè)內人士透露，2010年12月27日，國務院副總理王岐山在聽取質檢總局工作匯報時強調，“食品安全問題不能功過相抵。”

“對規(guī)模小、生產(chǎn)條件差、質量保障能力弱的嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)，要堅決依法關停，手腕要硬?！敝淦秸f。“要像對待‘小煤礦’、‘小火電’一樣，來對待‘小奶粉’，絕不手軟”。

2011 年，嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)將面臨重新洗牌。據(jù)了解，質檢總局去年組織修訂了《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2010版)》和《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則(2010版)》，要求現(xiàn)行所有獲得乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可的企業(yè)要重新提出生產(chǎn)許可申請。今年質檢總局將開展重新審查發(fā)證工作，凡未重新獲得生產(chǎn)許可的必須要依法停止生產(chǎn)乳制品及嬰幼兒配方乳粉等產(chǎn)品。

支樹平指出，“全系統(tǒng)特別要高度重視食品安全，充分認識食品安全問題的敏感性、復雜性，下最大的力氣，全面加強國內食品生產(chǎn)和進出口食品安全監(jiān)管?！?/P>

在保障食品安全問題上，支樹平提出了“六個嚴格”：嚴格實施風險分析；嚴格實施準入制度；嚴格生產(chǎn)過程監(jiān)管；嚴格監(jiān)督抽查和檢驗檢疫；嚴格執(zhí)法打假；嚴格處置突發(fā)事件。

支樹平指出，要把風險分析作為保安全的第一道防線，將探索在醫(yī)院試點建立“產(chǎn)品傷害監(jiān)測制度”，建立健全國外疫病疫情監(jiān)測網(wǎng)絡。如果醫(yī)院在收治病人時，發(fā)現(xiàn)是因為食用某種食物導致的，監(jiān)測到這一信息，及時告知質檢系統(tǒng)，就能第一時間建立風險防范，最大程度減輕傷害。

“監(jiān)管就是服務”

支樹平表示，2011年質量監(jiān)管工作將突出一個“嚴”字，嚴格實施風險分析，嚴格實施準入制度，嚴格生產(chǎn)過程監(jiān)管，嚴格監(jiān)督抽查和檢驗檢疫，嚴格執(zhí)法打假，嚴格處置突發(fā)事件；并明確強調，質檢工作人員要敢于監(jiān)管，敢于維護老百姓的利益，要“重心向下，從嚴監(jiān)管”。

支樹平的表態(tài)讓質檢系統(tǒng)的參會者感慨良多。一位與會人員告訴記者，三氯氰胺事件后，時任質檢總局局長李長江辭職，這讓全系統(tǒng)對食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管的態(tài)度變得有點微妙。“離遠一點，再遠一點。責任重大，咱惹不起還躲得起?！薄跋襁@樣的全國會議我參加過7次了，第一次有今天這樣的感覺。食品安全監(jiān)管態(tài)度堅決，措施嚴厲，責任分明，方向明確，非常振奮人心。今后，我們在工作中會更有底氣，可以更加放膽去做了?！?/P>

“全系統(tǒng)要帶著對老百姓的深厚感情和維護國家形象的責任感，重拳出擊，嚴厲打假?！敝淦奖硎?，有些質檢人員與企業(yè)距離過近，模糊了界限，過于強調為企業(yè)服務，放松了監(jiān)管。他舉例說，曾有媒體曝光某產(chǎn)品質量有問題，當時不僅生產(chǎn)企業(yè)辟謠，連有關質檢部門也出面予以“澄清”，但后來企業(yè)不得不坦白認過，結果，質檢部門非常尷尬。支樹平明確指出，“對質檢系統(tǒng)來說，監(jiān)管就是服務。監(jiān)管到位，保障安全，就是提供了最好的服務。”

支樹平表示，從2011年起，質檢總局每月要召開一次新聞發(fā)布會，各地至少每季度要召開一次，公布產(chǎn)品質量監(jiān)督抽查結果、缺陷產(chǎn)品召回信息等，曝光違規(guī)企業(yè)“黑名單”，保障人民群眾的知情權。