2012/5/1 16:03

由市質量協(xié)會用戶評價中心開展的上海食品工業(yè)企業(yè) “誠信管理體系建設”調查結果昨天揭曉，46.9％的被訪企業(yè)被發(fā)現(xiàn)質量安全主體責任意識淡薄，這些企業(yè)不認為應對食品質量安全履行主要責任，而僅停留在加強自律的層面上。

根據(jù)這份 《關于上海食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設現(xiàn)狀調查的報告》，被訪企業(yè)覆蓋食品加工業(yè)、食品制造業(yè)和飲料制造業(yè)3大門類。有97.3％的被訪企業(yè)表示，沒有發(fā)生過任何質量安全等問題，只有2.7％的被訪企業(yè)因產(chǎn)品質量問題被消費者協(xié)會、消費者所反映和披露。盡管被調查企業(yè)認為在質量安全上做了不少的工作，但自我評價仍顯“底氣不足”。接受調查的824家食品工業(yè)企業(yè)，按照國家工信部發(fā)布的《食品工業(yè)企業(yè)誠信評價準則》自我評價，其平均水平為681.78分（滿分為1000分），處于一般水平。其中有54家企業(yè)的自評結果處于850—1000分，92家處于700—849分，559家小于600分。

根據(jù)工信部要求，食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系從今年1月起至2012年12月在上海等地試點，并在此基礎上向全國各省市逐步推廣。本次調查發(fā)現(xiàn)，78.1％的被訪食品工業(yè)企業(yè)還沒有建立誠信管理體系（CMS）。此外，食品檢驗人員僅占被訪企業(yè)員工總數(shù)的3.9％；有8.7％的中型企業(yè)和8.4％的小型企業(yè)甚至無食品檢驗員資質證書；還有6.5％的中型企業(yè)和8％的小型企業(yè)既無質量工程師資質證書也無食品檢驗員資質證書。