欧美日韩不卡一区二区-日韩经典中文字幕在线-久久综合亚洲一二三区-少妇的诱惑在线免费看

客戶端
美食天下

資訊

資訊 聚焦
您的位置美食天下 > 資訊 > 食品行業(yè) > 正文

速凍食品“新國標(biāo)”被指降低標(biāo)準(zhǔn) 衛(wèi)生部否認(rèn)

2012/5/1 16:10

本報訊 (記者吳鵬)現(xiàn)行國標(biāo)中,速凍食品的“金黃色葡萄球菌”不得檢出,但在正征求意見的準(zhǔn)“新國標(biāo)”里,卻規(guī)定了可以檢出的限量值。面對社會對食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)再遇“降低門”的質(zhì)疑,衛(wèi)生部昨日回應(yīng),這是誤讀。

準(zhǔn)“新國標(biāo)”放行金黃色葡萄球菌

近段時間,包括思念、三全等知名速凍食品品牌,都在“金黃色葡萄球菌”上中招,遭遇下架。衛(wèi)生部專家解釋說,金黃色葡萄球菌廣泛分布在大氣、土壤中,對熱敏感,加熱80℃,30分鐘可被殺滅,通常大于105菌落數(shù)/克時可產(chǎn)生致病性腸毒素,常規(guī)烹飪等處理方式不能破壞腸毒素,引起食物中毒。

但是在之前思念品牌曾被查出“金黃色葡萄球菌”不合格后,媒體報道稱,思念方面曾表示,“金黃色葡萄球菌”在目前正在公示的新國標(biāo)中,允許存在一定量。此番表態(tài),也引起了社會對準(zhǔn)“新國標(biāo)”降低標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)疑。

記者查閱發(fā)現(xiàn),現(xiàn)行國標(biāo)中,不允許在速凍食品中檢出“金黃色葡萄球菌”,但是正在征求意見的準(zhǔn)“新國標(biāo)”里,只要符合限量值即為合格。

“新標(biāo)準(zhǔn)要求降低”是誤讀

衛(wèi)生部解釋稱,現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定金黃色葡萄球菌等致病菌不得檢出,是微生物定性檢測方法,采用一個樣品檢測來判定產(chǎn)品微生物污染情況。

“這種采樣方案和限量規(guī)定不能真實(shí)反映產(chǎn)品微生物污染狀況,與國際上食品中微生物控制和管理方式有明顯差距?!庇嘘P(guān)專家解釋說。

于是,在征求意見的準(zhǔn)新標(biāo)準(zhǔn)中,采用了國際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(簡稱ICMSF)的“三級采樣”方案,用多個樣品定量檢測結(jié)果進(jìn)行綜合判定。

衛(wèi)生部說,準(zhǔn)“新國標(biāo)”限量指標(biāo)與ICMSF基本一致,更加符合國際食品微生物采樣檢測要求,是科學(xué)合理的?!坝嘘P(guān)新標(biāo)準(zhǔn)比老標(biāo)準(zhǔn)要求低是誤讀”。

根據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站的通告,11月10日,衛(wèi)生部已經(jīng)完成了該標(biāo)準(zhǔn)的征求意見工作。

【“三級采樣”】

ICMSF將金黃色葡萄球菌歸類為一般性危害致病菌,采用三級采樣方案,具體是:采樣數(shù)量通常在5-60個之間,在同一批次樣品中,全部樣品檢驗(yàn)值,要小于或等于可接受水平限量值。

一定數(shù)量樣品的檢驗(yàn)值,在可接受水平值和最高安全限量值之間。不允許有樣品檢驗(yàn)值大于最高安全限量值。也不可以一個樣品檢驗(yàn)結(jié)果判定該批產(chǎn)品是否合格。

原文地址:http://finance.qq.com/a/20111112/000545.htm

最受歡迎的家常菜

更多
日本黄色高清视频一区| 日日添夜夜添天天操| 欧美日韩国产精品一区二区在线观看| av毛片天堂在线观看| 粉嫩护士国产在线观看| 六月丁香花五月婷婷| 人妻内射一区二区在线视| 黄色录像三级黄色录像三级黄色| 夫妻性生活免费的视频| 欧美精品国产欧美精品国产| 亚洲精品日韩一区二区| 国产美女作爱视频网站| 国产在线精彩视频自拍| 日韩精品少妇一区二区| 国产免费一级av剧情| 国产精品久久亚洲一区二区| 欧美 国产 综合 日韩| 在线观看亚洲av日韩av| 日本熟妇中文字幕三级久久| 中文字幕免费不卡一区| 亚洲日本欧洲二区精品| 亚洲a∨乱码一区二区三区蜜臀| 中文字幕人妻系列东京热| 国产不卡的视频在线观看| 欧美偷拍一区二区三区| 国产日韩欧美视频在线观看| 欧美日韩一级一区二区三区| 小明久久国内精品自线| 国产精品久久黑丝诱惑| 国产91九色蝌蚪在线观看| 久久婷婷av一区二区三区| 国产精品一区二区熟女| 国产福利成人一区二区| 午夜福利视频欧美成人| 丝袜美腿一区二区三区| 精品国产品国语在线不卡| 国产一区二区乱码在线| 日韩一区二区三区高清免费视频成人| 持续侵犯人妻中文字幕| 男人的天堂免费看看av| 日韩欧美一区二区免费|