2012/5/1 16:12
距離龍年春節(jié)越來越近了,餐廳各式年夜飯預訂也陸續(xù)推出。據(jù)餐飲顧問平臺訂餐小秘書網(wǎng)站統(tǒng)計,龍年年夜飯與去年相比桌均消費金額增加了20%左右,但預訂依然火爆。
據(jù)訂餐小秘書市場部負責人介紹,與往年年夜飯預訂有所不同。2012年春節(jié)在1月下旬,眾多餐廳在10月中旬就早早制定了年夜飯菜單。到目前,熱門餐廳已經(jīng)預訂出8成左右的餐位,其他餐廳的預訂率也在6成以上。
今年消費者通過餐飲預訂平臺預訂年夜飯逐漸成為了流行趨勢。目前通過這些平臺預訂出的年夜飯比例占整體30%左右。以訂餐小秘書舉例,消費者可以通過平臺搜索餐廳,查看預訂信息,再預訂即可。與傳統(tǒng)方式不同,通過平臺預訂能享受更多折扣和活動優(yōu)惠。