2012/5/1 16:15

因“餐飲企業(yè)銷售非現(xiàn)場消費食品”界定模糊

根據(jù)國家稅務總局的通知，自今年1月1日起，旅店業(yè)和飲食業(yè)納稅人銷售非現(xiàn)場消費的食品，不再繳納營業(yè)稅，轉為繳納增值稅。然而，此通知僅僅執(zhí)行不到兩個月，便引發(fā)京城知名餐飲連鎖企業(yè)的疑惑，究竟新政對餐飲企業(yè)的影響有多大？

新國稅：讓外賣稅收“營改增”

記者了解到，去年，國稅總局頒布了2011年第62號《關于旅店業(yè)和餐飲業(yè)納稅人銷售食品有關稅收問題的公告》（以下簡稱“公告”）。該公告規(guī)定：“旅店業(yè)和飲食業(yè)納稅人銷售非現(xiàn)場消費的食品應當繳納增值稅，不繳納營業(yè)稅?！薄氨竟孀?012年1月1日起執(zhí)行?！秶叶悇湛偩株P于飲食業(yè)征收流轉稅問題的通知》（國稅發(fā)[1996]202號）、《國家稅務總局關于燒鹵熟制食品征收流轉稅問題的批復》（國稅函[1996]261號）同時廢止?！?/P>

由于該政策的出臺涉及面比較廣，在實際操作方面對于餐飲業(yè)的影響巨大，企業(yè)實際操作困難很多，特別是經(jīng)過對數(shù)家具有一定經(jīng)營規(guī)模的連鎖經(jīng)營餐飲公司的調(diào)查顯示，隨著家庭就餐社會化的增長，外賣業(yè)務已經(jīng)從個別餐廳延伸到所有的快餐和大眾化餐飲企業(yè)。因此，這樣的規(guī)定出臺后對大眾化餐廳的打包外賣影響巨大。按照原來的標準，餐廳銷售食品統(tǒng)一按照營業(yè)額繳納5%的營業(yè)稅，但是新政實施后，如果將外賣食品算做非現(xiàn)場消費食品，就應該繳納17%的增值稅。照此說來，外賣業(yè)務越多的連鎖快餐企業(yè)，所承擔的稅負越重。

企業(yè)顧慮：稅負可能要翻番

據(jù)記者了解，目前在餐飲行業(yè)外賣領域實行“營改增