客戶端
2012/5/1 16:17
超市出具的“鱈魚”檢驗(yàn)報(bào)告
90歲的老人因膽囊炎忌吃油膩，家里人為此在飲食上特別小心，沒(méi)想到還是膽囊炎急性發(fā)作。4月25日，市民邢先生給本報(bào)打來(lái)電話反映，他懷疑自己的父親犯病是與吃了“假鱈魚”有關(guān)。
90歲老人膽囊炎犯了
邢先生告訴記者，他的老父親今年90歲，身體狀況不錯(cuò)，但因患有膽囊炎忌吃油膩。子女平時(shí)在飲食提供上非常注意，在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充上只給喝魚湯和吃些清蒸的魚。4月18日，邢先生在位于青年大街旁的華聯(lián)超市購(gòu)物時(shí)，發(fā)現(xiàn)該超市售賣的凍鱈魚片看著不錯(cuò)，就花了11.94元購(gòu)買了0.748公斤，決定回家給老父親做湯。
4月19日中午，邢先生用鱈魚做了湯端到老父親旁邊，從未吃過(guò)鱈魚的老父親非常開心，喝了一碗湯，又吃了兩大塊鱈魚。當(dāng)晚，老父親膽囊炎急性發(fā)作，被送進(jìn)家附近的醫(yī)院就診。
第二天，邢先生在醫(yī)院陪床，突然看到新聞里播報(bào)超市里用油魚冒充鱈魚的事?！跋氲嚼细赣H后來(lái)排出的油狀大便，我懷疑父親的犯病與吃‘鱈魚’有關(guān)?！?/P>
超市“鱈魚”沒(méi)問(wèn)題為啥下架？
邢先生了解到，油魚與鱈魚是兩種不同的魚類，鱈魚含豐富的Omega-3，有助降低膽固醇及預(yù)防心臟病。油魚體中則有20%以上的蠟酯，腸道受刺激后會(huì)出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。而且鱈魚的價(jià)格非常高，每公斤通常在120元以上，而油魚價(jià)格則非常低廉。
邢先生找到華聯(lián)超市，希望對(duì)方能給一個(gè)說(shuō)法。華聯(lián)超市客服部的張經(jīng)理表示，他們會(huì)給此事一個(gè)說(shuō)法，讓邢先生23日再過(guò)來(lái)。23日，邢先生再次來(lái)到華聯(lián)，發(fā)現(xiàn)華聯(lián)超市生鮮區(qū)的所有鱈魚都已下架。超市的一位負(fù)責(zé)人告訴邢先生，他們超市的鱈魚不是油魚，其父親住院和他們沒(méi)有關(guān)系，同時(shí)遞給邢先生一份鄭州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)中心出具的檢驗(yàn)報(bào)告。送檢單位是鄭州市宏遠(yuǎn)水產(chǎn)食品有限責(zé)任公司，名稱是鱈魚尾，檢驗(yàn)的結(jié)果是：檢驗(yàn)項(xiàng)目合格。邢先生仔細(xì)看了檢驗(yàn)報(bào)告后發(fā)現(xiàn)，該報(bào)告并沒(méi)有對(duì)送檢品種作出鑒定，而且送檢日期是2012年2月，簽發(fā)日期卻是2012年5月26日?！斑@還沒(méi)到5月26日呢，檢驗(yàn)報(bào)告咋就出來(lái)了？”對(duì)于邢先生的疑問(wèn)，華聯(lián)超市方面并沒(méi)給出一個(gè)合理的解釋。
兩份檢驗(yàn)報(bào)告疑點(diǎn)頗多
4月25日，本報(bào)記者隨邢先生來(lái)到華聯(lián)超市。在生鮮區(qū)，記者并未發(fā)現(xiàn)鱈魚的身影。華聯(lián)超市客服部的張經(jīng)理向記者證實(shí)，生產(chǎn)鱈魚的公司目前已經(jīng)在全國(guó)下架該產(chǎn)品。張經(jīng)理表示，公司為何下架鱈魚的原因并不清楚，但他們所售賣的鱈魚是正宗的，并不存在油魚冒充鱈魚的事。對(duì)邢先生對(duì)之前提出的有關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告日期的質(zhì)疑，張經(jīng)理表示并不清楚?！拔铱梢院袜嵵莸膹S家聯(lián)系一下，讓他們?cè)俪鍪疽环輬?bào)告?！?/P>
10分鐘后，張經(jīng)理拿著一份新的檢驗(yàn)報(bào)告遞給記者。記者發(fā)現(xiàn)，這份新傳真過(guò)來(lái)的檢驗(yàn)報(bào)告的送檢日期為2012年3月15日，送檢單位變成了北海宏遠(yuǎn)水產(chǎn)食品有限公司，檢驗(yàn)項(xiàng)目也變成了鱈魚片，檢驗(yàn)的項(xiàng)目包括外觀、感官、無(wú)機(jī)砷、鉛含量等項(xiàng)目，檢驗(yàn)結(jié)果是符合凍海水魚標(biāo)準(zhǔn)。和第一份檢驗(yàn)報(bào)告一樣，在這份報(bào)告中，同樣沒(méi)有提到送檢品種是鱈魚還是油魚的問(wèn)題。而且兩份檢驗(yàn)報(bào)告的送檢時(shí)間均在“油魚冒充鱈魚”這條新聞曝光之前。
邢先生告訴記者，90歲高齡的父親如今已經(jīng)出院回家休養(yǎng)?！叭绻杏绣e(cuò)，就要有個(gè)道歉的態(tài)度，如果拒不認(rèn)錯(cuò)，我也會(huì)考慮通過(guò)法律訴訟的形式將超市告上法庭?！?/P>
本報(bào)主任記者 張曉寧
攝影 王勇 見(jiàn)習(xí)記者 聶焱鑫