2012/5/1 16:06

沈陽兩月批捕“毒豆芽”嫌犯13人　監(jiān)管盲區(qū)亟待破解

遼寧省沈陽市重拳出擊治理“毒豆芽”，從今年5月開始不到兩個月的時間，當?shù)貦z察機關(guān)共批捕“毒豆芽”案件嫌犯13人。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然“毒豆芽”加工點接連被搗毀、一批嫌犯被批捕，但其暴露出的監(jiān)管盲區(qū)一時難以填補，類似“毒豆芽”等有害食品事件亟待從體制機制入手予以破解和整治。

群眾舉報揭“毒豆芽”內(nèi)幕

今年4月8日，一名消費者到沈陽市公安局皇姑分局龍江派出所舉報，稱其在市場上購買的豆芽氣味異常。龍江派出所立即組織警力展開調(diào)查，經(jīng)向攤販詢問及暗訪，鎖定該貨源的加工廠。4月17日，警方趕到地處沈陽市郊區(qū)的豆芽加工點突擊檢查，當場查獲大量成品、半成品豆芽以及用于生產(chǎn)豆芽的10余種藥劑，并將涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品的犯罪嫌疑人蹇明志、楊桂榮、閔國成、蹇明會帶回派出所審查。不久，警方又將為他們提供生產(chǎn)豆芽所用化學(xué)制劑的供貨商張顯君抓獲。

據(jù)蹇明志、楊桂榮交代，二人系夫妻，遼寧北鎮(zhèn)人。自2008年開始，雇用同鄉(xiāng)閔國成做幫工，蹇明志的弟弟蹇明會也在該加工點臨時幫忙，使用張顯君提供的各種化學(xué)制劑大量生產(chǎn)豆芽，每日產(chǎn)量達1000余斤，主要銷往沈陽市各農(nóng)貿(mào)市場。截至今年4月案發(fā)，生產(chǎn)“毒豆芽”六七十萬斤。

張顯君是遼陽人，自家辦了一個豆芽激素經(jīng)銷部。2005年起，他開始為遼寧省內(nèi)的豆芽加工點提供生產(chǎn)豆芽用的激素、防腐劑、速長劑、漂白粉、防菌劑等化學(xué)制劑，累計獲利10萬余元。據(jù)張顯君交代，自己銷售各種藥劑已有6年多，客戶分布在沈陽、大連、遼陽等地，有200多家。這些化學(xué)制劑是從浙江、江蘇等地進貨，每月進貨價值有幾千元。

經(jīng)沈陽市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院鑒定，這些用來加工“毒豆芽”的化學(xué)制劑主要成分為尿素、連二亞硫酸鈉、6B芐基腺嘌呤激素，其中一種用于抗菌防腐的不知名制劑，經(jīng)檢測為恩諾沙星。沈陽市衛(wèi)生局認為，蹇明志等人在生產(chǎn)豆芽過程中所使用的恩諾沙星為專用獸藥，屬于禁止使用和添加的非食用物質(zhì)，添加了該物質(zhì)的豆芽對人體健康構(gòu)成威脅，屬有害食品。

5月12日，沈陽市公安局皇姑分局以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪將犯罪嫌疑人張顯君、蹇明志、楊桂榮、閔國成、蹇明會提請皇姑區(qū)檢察院批準逮捕。檢察機關(guān)審查后認為，5名犯罪嫌疑人均涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，其中張顯君、蹇明志、楊桂榮在共同犯罪中起主要作用，系主犯，依法對3人批捕。

據(jù)悉，今年5月至6月底，沈陽檢察機關(guān)共受理“毒豆芽”案件9件19人，已批捕9件13人。

“毒豆芽”監(jiān)管盲區(qū)凸顯

隨著“毒豆芽”案件的披露，一個深層次問題也隨之顯現(xiàn)，“毒豆芽”為何能長期占有市場？記者就此采訪了辦理此案的沈陽相關(guān)縣區(qū)檢察官。

據(jù)皇姑區(qū)檢察院一位不愿透露姓名的檢察官介紹，在對蹇明志訊問時，他曾委屈地表示自己只是倒霉，又不是他一家使用化學(xué)制劑生產(chǎn)豆芽，沈陽市面的豆芽一直都是這樣生產(chǎn)的，而且他也不覺得用藥劑發(fā)豆芽是違法犯罪行為。這位檢察官說：“這就說明‘毒豆芽’早已是業(yè)內(nèi)潛規(guī)則?！?/P>

記者采訪發(fā)現(xiàn)，“毒豆芽”問題多年前就已暴露，但具體涉及豆芽這個品種到底歸哪個部門管理至今沒有定論，是管理農(nóng)作物的農(nóng)委，還是食品藥品質(zhì)監(jiān)部門，國家始終沒有明確規(guī)定，由此造成“毒豆芽”在管理上的盲區(qū)。監(jiān)管力度不足也是蹇明志等人生產(chǎn)的“毒豆芽”能夠長期流入市場的重要原因。此外，經(jīng)過大力打擊“毒豆芽”，現(xiàn)在沈陽市場上幾乎見不到豆芽了。不僅是賣豆芽的商販紛紛改了行，而且各大飯店原本用豆芽做輔料的菜品，也都改由其他菜品代替。

為何會出現(xiàn)上述局面？相關(guān)部門分析有兩方面原因，一是不敢加工生產(chǎn)藥劑豆芽；二是若按正規(guī)流程制作豆芽不賺錢。以1斤黃豆為例，生產(chǎn)正規(guī)豆芽需要10天，發(fā)出豆芽只有5斤；而“毒豆芽”只需2天至3天就至少可發(fā)出10斤以上豆芽。為緩解市面無豆芽的局面，沈陽目前正抓緊制定豆芽生產(chǎn)標準，并初步?jīng)Q定將對正規(guī)生產(chǎn)廠家給予補貼，力爭盡快讓放心豆芽擺上大眾餐桌。