2012/5/1 16:13

姍姍來遲

相比中糧、益海嘉里等行業(yè)大鱷，在中國糧油終端市場，中儲糧的名字并不響亮，遲來的先行者，大致勾勒出了中儲糧在這一領域的尷尬。

自2000年成立至今，“受國務院委托，具體負責中央儲備糧（含中央儲備油）的經營管理，對中央儲備糧的總量、質量和儲存安全負總責，同時接受國家委托執(zhí)行糧油購銷調存等調控任務”就一直是中儲糧最重要的任務。

在這之后，將產業(yè)鏈延伸進農產品加工和消費終端，是中儲糧自“出生”以來不變的愿景。這甚至可以追溯到10年之前?！爸袃Z在10年之前就已經提出了從田間到餐桌的產業(yè)鏈構想，這在當時是很領先的，只是運作得并不是很好。”趙占波告訴新金融觀察記者。

在糧油領域，將從原料到最終產品掌握在自己手中，實現(xiàn)產業(yè)鏈上下游打通的發(fā)展模式被廣泛采用。無論是中糧的全產業(yè)鏈模式，還是益海嘉里實現(xiàn)壓榨、精煉、小包裝油、特種油脂和油脂化工等整個食用油脂供應鏈的整合，都被認為是糧油企業(yè)快速發(fā)展的重要方法。

在糧油系統(tǒng)，最早提出從“田間到餐桌”，進行全產業(yè)鏈布局的中儲糧，顯然在品牌建設和市場化運作方面被中糧甩開了不止一個街區(qū)。

“消費者對其了解得少，是與中儲糧的特殊定位分不開的?！壁w占波認為，“中儲糧從‘田間到餐桌’已經提了多年，其實也就是全產業(yè)鏈模式，從這一點上來說是早于中糧的?！?/P>

事實上，在國家層面，對于中儲糧的定位有著非常明確的要求，國務院對中儲糧的總體要求是“確保中央儲備糧數量真實、質量良好，確保國家需要時調得動、用得上”。而這，也被認為是中儲糧在面向最終消費者道路上被同為央企的中糧集團越落越遠的原因之一。

與此同時，中儲糧在食用油領域一直占據著自己獨特的地位，只是這種實力并不為消費者所知。早在2010年就已經具有了54萬噸豆油精煉產能和33萬噸棕櫚油分提能力。

此次直接進入最終的小包裝食用油市場，“從田間到餐桌”的產業(yè)鏈布局為中儲糧打開最后的通道帶來希望。

“最后一公里是中儲糧的短板，這導致其在糧食收儲、保管、物流等方面的優(yōu)勢出現(xiàn)浪費?！壁w占波表示：“隨著公司產業(yè)鏈條不斷延伸，特別是向糧油加工環(huán)節(jié)這一面對終端產品市場的延伸，如何構建并打造中儲糧品牌體系，為企業(yè)在日益激烈的市場競爭中贏得商機，成為總公司品牌管理工作亟待解決的問題?！?/P>

而據接近中儲糧人士表示，進入小包裝市場直接面對消費者，早已是計劃之中的事情?！爸辽僭?009年就已經開始考慮，至今已經運作調研2-3年的時間，正式進入市場是時候了?！?/P>

中儲糧的進入，顯然對市場上的主流食用油企業(yè)敲響了警鐘。

按照中儲糧油脂公司的規(guī)劃，5年之后產量將達到70萬噸，占據小包裝食用油10%市場份額，這將擠掉魯花市場第三的位置。

最新數據顯示，我國食用油年產銷量大概2700萬噸，小包裝食用油的銷量約600-700萬噸，主要以益海嘉里、中糧以及魯花為主。其中益海嘉里旗下品牌約占50%-60%的市場份額，中糧和魯花分別占據約15%和6%的份額。

“這三家占據了市場的主流，中儲糧的進入勢必將挑戰(zhàn)這三者的銷售?！鼻笆鲋腥A糧網分析師認為，“雖然短時間內市場占有率不會發(fā)生太大變化。”

去年12月，隨著中儲糧鎮(zhèn)江生產基地年灌裝20萬噸高品質食用油的生產建成投產，中儲糧的重要一步終于邁出。而根據規(guī)劃，未來兩年內，天津、廣東、河南等生產基地也將陸續(xù)建成投產，屆時將形成年灌裝70萬噸的生產規(guī)模。

除小包裝食用油外，剩余的2000萬噸左右產能其實沒有通過快銷品市場直接被居民消費，而是被酒店、食堂、食品廠等企業(yè)消費，這才是食用油領域的大頭。

目前，我國市場上在終端能夠看得到有包裝、有名稱的食用油品牌仍有1700個之多，競爭仍非常激烈無序，被認為是行業(yè)食品安全問題頻出的重要原因。

另一方面，行業(yè)巨頭的形成被認為是中儲糧實現(xiàn)目標面對的最大阻力。

國內領先品牌在生產銷售方面各具優(yōu)勢，金龍魚有強大的創(chuàng)新能力、全國最大的分銷網絡和強大品牌優(yōu)勢，處于國內市場引領地位；福臨門則在研發(fā)和品牌運作上效仿金龍魚，并有效借助了央企集團的資源和優(yōu)勢，保證了自身的市場份額；魯花則憑借其獨創(chuàng)的壓榨工藝、成功的品牌策略和專業(yè)化經營穩(wěn)居中國市場前三強。

“現(xiàn)在已經形成的市場份額誰也不會輕易放棄，中儲糧殺入需要另辟蹊徑。”趙占波表示，“而營銷則一直是其短板，中儲糧在這方面明顯不如中糧和益海嘉里?！睂@一點，中儲糧油脂公司總經理劉建軍亦坦言，作為后來者市場門檻已經提高。

“中儲糧之前生產的食用油是50公斤大包裝，供給食品廠、學校食堂、飯店等行業(yè)而不是直接面向最終零售市場消費者的。”趙占波認為，“這只能算是面對大客戶銷售，而不是最終的消費者，而后者的選擇其實才是食用油企業(yè)必須面對的?！?/P>