2013/4/24 10:36

從2013年1月1日開始，新的《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》已正式實施，《通則》規(guī)定，預包裝食品應當在標簽上強制標示四種營養(yǎng)成分和能量(“4+1”)含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)百分比，“4”是指核心營養(yǎng)素，即蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉，“1”是指能量。而距離該通則的頒布實施也已過去了二十多天，針對該項規(guī)定的具體執(zhí)行情況究竟如何，記者隨機走訪了南昌市的幾家大型超市。

部分食品營養(yǎng)標簽有點亂

記者在位于八一大道的洪客隆超市走訪發(fā)現，該超市中的大部分食品，如牛奶、方便面、餅干等食品均被標示了營養(yǎng)標簽，但仍有部分食品未標示營養(yǎng)成分。

包裝袋的正、反兩面均未標注食品營養(yǎng)標簽

調查中記者發(fā)現了一個奇怪的現象，在一些同種品牌的產品中，有些標示了營養(yǎng)成分，而有些則沒有；甚至在同種品牌同一系列的產品中有些如454g規(guī)格的產品包裝上標識了營養(yǎng)成分，而300g規(guī)格的卻沒有；有些袋裝的包裝上標示了而瓶裝的卻沒有。

在一家全國知名連鎖超市貨架上，記者發(fā)現一些未標注任何營養(yǎng)標簽信息的具有江西特色的食品也堂而皇之的公然售賣，其中不乏江西知名企業(yè)的產品。如榮獲“江西省農業(yè)產業(yè)化省級龍頭企業(yè)”的江西大家食品有限公司生產的“愚哥”牌湖口糟魚系列以及榮獲“南昌市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”的江西紅歌食品有限公司生產的“老俵哥”牌瓜子等。記者仔細比對發(fā)現，2013年1月1日之后生產的“愚哥”牌湖口糟魚各系列包裝上未見一個營養(yǎng)標簽。而“老俵哥”牌系列瓜子中的五香瓜子系列產品包裝上雖清晰標示了營養(yǎng)成分表，其椒鹽瓜子系列產品則不見營養(yǎng)標簽的蹤影。

認知不一消費者反應各異

針對食品營養(yǎng)標簽認知水平，記者在超市進行了一番隨機采訪。結果表明大部分消費者在進行購物時多會關注食品的保質期、生產日期等信息，而對于食品的營養(yǎng)成分卻不甚關注。有超過8成的消費者表示：“購物時沒有關注過營養(yǎng)成分表”。有近9成的消費者表示：“并不知道國家已明文規(guī)定預包裝食品必須標示營養(yǎng)成分表”，而對于企業(yè)未按規(guī)定標示營養(yǎng)標簽的做法，一位正在超市購物的馮大媽疑惑的說：“這和食品本身的質量沒有關系吧，標沒標那個表無所謂，反正我也看不懂?！币晃徽诔刑暨x休閑食品的閔小姐則不這么認為，她說“挺好的！我老公有高血壓，要嚴格限制他每天的脂肪和納的攝入量，有了營養(yǎng)成分表，我給他買東西的時候心里就有譜了?！睂τ谔岢鍪称窢I養(yǎng)標簽是否可有可無的問題時，閔小姐則顯得有些激動的說：“當然不一樣啦，別看那個營養(yǎng)成分表看上去就那幾樣，作用可大著呢。我們家一直很注重營養(yǎng)健康的，稀里糊涂的亂吃一通肯定會得病的，就像我老公那樣得了病再去關注營養(yǎng)成分就后悔莫及了”。至于對食品生產企業(yè)拒不履行在包裝上標明營養(yǎng)標簽而售賣的行為，閔小姐則希望相關部門好好查一查。

未標注營養(yǎng)成分的產品被視為不合格產品

新的《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》明確規(guī)定，2013年1月1日后生產的食品，必須按照《通則》進行營養(yǎng)成分標注。未進行標注的產品被視為不合格產品，不得進入市場銷售，否則相關企業(yè)將按照《食品安全法》的相關規(guī)定予以處罰。在此，提醒消費者在購買食品時查看包裝上的生產日期等標注內容，并索要發(fā)票等相關憑證，以便維權。

原文地址：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201301/23/t20130123_21324078.shtml