2013/5/6 10:16

導(dǎo)語：上周一，有條微博在網(wǎng)絡(luò)上熱傳“國產(chǎn)嬰幼兒奶粉質(zhì)量優(yōu)于進(jìn)口，你信不信？”這條微博的熱傳是因?yàn)橹袊橹破饭I(yè)協(xié)會在4月28日舉行的一次新聞發(fā)布會上，公布了一份“國產(chǎn)與進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量狀況調(diào)查報(bào)告”。報(bào)告指出，國產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量好于進(jìn)口產(chǎn)品。從價(jià)格上看，進(jìn)口品牌價(jià)格高于國產(chǎn)國內(nèi)品牌近一倍。

這一論斷似乎想要顛覆人們固有的“國產(chǎn)嬰幼兒奶粉不如進(jìn)口奶粉”的印象，因此也引發(fā)了人們“你信不信”的質(zhì)疑，帶著這份質(zhì)疑，面對面記者董倩專訪了中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長劉美菊。

解說1：

4月28日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會召開新聞發(fā)布會，此次進(jìn)行的嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量狀況調(diào)查，是在北京及周邊的省會城市的市場隨機(jī)抽樣，共抽檢樣品25個(gè)品牌。其中國內(nèi)生產(chǎn)的國內(nèi)品牌13個(gè)、國內(nèi)生產(chǎn)的國外品牌3個(gè)、原裝進(jìn)口產(chǎn)品9個(gè)。但是這份調(diào)查報(bào)告并沒有告訴人們具體是哪些企業(yè)，而只是在報(bào)告結(jié)尾處列舉了一個(gè)由15家企業(yè)組成的“主流品牌嬰幼兒乳粉監(jiān)測名單”，

記者：這次調(diào)查報(bào)告出來了，但是我們看到的就是一個(gè)16家國產(chǎn)奶粉的企業(yè)和9家進(jìn)口奶粉的企業(yè)，16家是誰，什么品牌，9家進(jìn)口的是誰，什么品牌，不知道，為什么不公布呢？

劉美菊：我們說的16家國內(nèi)的企業(yè)，實(shí)際上包括在國內(nèi)生產(chǎn)的外資品牌和國內(nèi)生產(chǎn)的內(nèi)資品牌，比如像美贊臣、多美滋、惠氏、雀巢，他們現(xiàn)在都在中國建廠，品牌雖然是外資品牌，實(shí)際上現(xiàn)在都在國內(nèi)生產(chǎn)的，我們叫國內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品。同時(shí)還包括國內(nèi)的品牌的在國內(nèi)生產(chǎn)的這些產(chǎn)品，你比如說國內(nèi)的有蒙牛、伊利、圣元、雅士利、完達(dá)山、飛鶴，這些都是比較傳統(tǒng)的我們國內(nèi)的品牌，進(jìn)口產(chǎn)品就是純在國外生產(chǎn)完了的桶裝的嬰兒配方粉直接進(jìn)口，不用在中國內(nèi)地再進(jìn)行加工了，直接就進(jìn)市場賣的純進(jìn)口的品牌。

記者：您剛才列舉出來的那幾個(gè)品牌，我們并沒有在新聞發(fā)布會上或者其它的官方的表述上看到過，這是為什么？

劉美菊：因?yàn)槟匚覀冞@是一個(gè)市場調(diào)查，我們不是執(zhí)法抽查。

記者：這怎么理解？

李美菊：就是協(xié)會嘛，它不是一個(gè)執(zhí)法部門，我們就是為了掌握一下現(xiàn)在我們國內(nèi)市場上的產(chǎn)品質(zhì)量，它的情況是怎么樣的，那我們搞一次市場調(diào)查。那么我們是覺得我們沒有權(quán)利去公開這些企業(yè)的品牌。那么如果說，說誰合格誰不合格，我們認(rèn)為由執(zhí)法的資格的部門它在做這個(gè)執(zhí)法調(diào)查的時(shí)候，它來公布可能更妥當(dāng)一些。

解說2：

此次質(zhì)量調(diào)查總的評價(jià)是，國產(chǎn)產(chǎn)品無論是國內(nèi)品牌還是國外品牌質(zhì)量好于進(jìn)口產(chǎn)品。這讓人們質(zhì)疑，中乳協(xié)發(fā)布這一質(zhì)量調(diào)查報(bào)告的目的是不是為了給國內(nèi)乳品企業(yè)進(jìn)行宣傳。

記者：那您感覺，就是作為從消費(fèi)者的角度來看，你們作為一個(gè)行業(yè)協(xié)會，做了這樣一次調(diào)查，但是沒有告訴市場，沒有告訴消費(fèi)者，到底我檢查的是哪家企業(yè)，哪個(gè)品牌，那么對于消費(fèi)者的這種認(rèn)可程度，有沒有影響？就是我不知道你調(diào)查哪家了，我怎么去信任呢？

劉美菊：因?yàn)槲覀冋f的是主流品牌，所謂主流品牌就是你在省會的一級城市、大的市場都能夠看到的這些品牌，叫主流品牌。而且我們抽查的這個(gè)16家品牌基本上占到了我們國內(nèi)嬰幼兒配方粉市場70%的份額，是非常有代表性的。

記者：對這幾個(gè)品牌的調(diào)查合格，是不是也意味著不是在你們調(diào)查范圍之內(nèi)的其它品牌也是合格的？

劉美菊：對主流品牌的這個(gè)抽檢，我們協(xié)會從2010年就開始了，已經(jīng)連續(xù)三年了，在行業(yè)內(nèi)就開展了月月抽檢活動，就是對這些主流品牌進(jìn)行每月的質(zhì)量的抽檢。

記者：你們是作為一個(gè)行業(yè)協(xié)會？

劉美菊：委托第三方檢測。第三方調(diào)查機(jī)構(gòu)它是國家質(zhì)檢總局認(rèn)定的一個(gè)檢測的中心，就是日常的可能乳制品的抽檢，他們就是做得比較專業(yè)，我們找也是找最好的。

解說3:此次針對國產(chǎn)與進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量狀況的調(diào)查，涉及了20項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)。其中包括主要營養(yǎng)指標(biāo)5項(xiàng)，微生物指標(biāo)5項(xiàng)，礦物質(zhì)指標(biāo)4項(xiàng)，污染物限量指標(biāo)3項(xiàng)和其他指標(biāo)2項(xiàng)，監(jiān)測結(jié)果顯示16個(gè)國產(chǎn)品牌(包括國內(nèi)品牌和國外品牌)全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求，而且實(shí)際檢測數(shù)值都非常好。9個(gè)原裝進(jìn)口產(chǎn)品中有3個(gè)產(chǎn)品不合格。

記者：為什么要檢查這些項(xiàng)目下的一些標(biāo)準(zhǔn)？

劉美菊：這些指標(biāo)是最能反映一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量安全的這幾項(xiàng)主要的指標(biāo)，這二十項(xiàng)指標(biāo)。

記者：那么用同樣的這些指標(biāo)，查了16個(gè)國產(chǎn)和9個(gè)進(jìn)口的，那么發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)的質(zhì)量要優(yōu)于國外的，那國外的9個(gè)在哪些方面做得不好呢？

劉美菊：國外的一個(gè)是，不合格分別是乳糖占碳水化合物比和鈣磷比，那可能是有些要按照國家的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)定的話，它可能就是低于國家的這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

記者：低于標(biāo)準(zhǔn)的后果會是什么？

劉美菊：這個(gè)尤其是鈣磷比，鈣磷比有可能是體現(xiàn)促進(jìn)人骨骼增長的這么一個(gè)值，一個(gè)指標(biāo)。如果說你高了一點(diǎn)，低一點(diǎn)，那都不叫不合格產(chǎn)品。

記者：但是現(xiàn)實(shí)生活中是什么呢？是新生兒的父母，不管是自己還是托人，是不遠(yuǎn)千里萬里從境外、從國外肩扛手背地給提回來，那到底哪個(gè)是更貼近于真實(shí)情況？

劉美菊：我是覺得首先就是說這種現(xiàn)象就反映了消費(fèi)者現(xiàn)在對國產(chǎn)產(chǎn)品的不信任。國產(chǎn)的這個(gè)乳業(yè)的這個(gè)形象，現(xiàn)在應(yīng)該說是跌入到了低谷，因?yàn)閺?008年出現(xiàn)那個(gè)事情以后，這么多的孩子受到了傷害，我是覺得可能給消費(fèi)者心理造成了創(chuàng)傷是很重的。那么你出了這個(gè)問題以后，你要再重新樹立你的正面的形象，我是覺得這個(gè)過程是需要一段時(shí)間過程的。

解說4:發(fā)生于2008年的三聚氰胺事件，起因是三鹿嬰幼兒奶粉被三聚氰胺污染，導(dǎo)致各地為數(shù)甚多的孩子因飲用三鹿奶粉而遭遇不同程度的腎損傷，這一事件不僅是中國父母的傷痛，也是中國乳品行業(yè)發(fā)展的分水嶺。三聚氰胺事件同時(shí)成為中外乳制品企業(yè)在中國市場的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。近年來，中國國產(chǎn)乳業(yè)一方面艱難求存，一方面卻負(fù)面新聞?lì)l繁不斷。而此次中國乳制品工業(yè)協(xié)會在發(fā)布這份國產(chǎn)奶粉質(zhì)量優(yōu)于進(jìn)口奶粉報(bào)告的同時(shí)，還宣稱，目前中國嬰幼兒配方乳粉采取的是2010年4月1日正式執(zhí)行的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。作為我國嬰幼乳粉的第四代標(biāo)準(zhǔn)，這一標(biāo)準(zhǔn)在技術(shù)上是先進(jìn)的，是世界上最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一。