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2013/12/31 10:37
導(dǎo)語：2011年2月，匯源以1201萬元收購旭日升，開始了產(chǎn)品線多元化的布局。旭日升的停產(chǎn)，某種程度上也宣告了匯源果汁產(chǎn)品線多元化階段性宣告失敗。
昨日，匯源果汁方面向《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》證實(shí)，對(duì)“冰茶鼻祖”品牌旭日升做出暫時(shí)停產(chǎn)的決定。
一位大型飲料企業(yè)負(fù)責(zé)人向記者表示：“匯源在是否產(chǎn)品多元化陷入困局，要發(fā)展提高綜合實(shí)力必須多元化，但多元化又必須具備較強(qiáng)實(shí)力，按照匯源目前的實(shí)力來看，很難進(jìn)行產(chǎn)品多元化?！?/P>
雖然匯源曾經(jīng)試圖往諸如茶飲、乳飲、純水等其他品類拓展，但事實(shí)證明，其目前依舊無法突破果汁品類的限制。
對(duì)于將旭日升停產(chǎn)的原因，匯源方面解釋稱，基于“先聚焦后協(xié)同”的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的考慮，做出暫時(shí)停產(chǎn)的決定；現(xiàn)階段匯源果汁的主要任務(wù)是集中精力做好果汁業(yè)務(wù)，著力于新品研發(fā)及布局。
“旭日升雖然曾經(jīng)是中國冰茶飲料的開拓者，但現(xiàn)在的市場(chǎng)影響力已經(jīng)很弱。”營(yíng)銷專家、廣州名道營(yíng)銷顧問有限公司總經(jīng)理陳小龍告訴記者，“目前茶飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，統(tǒng)一、康師傅等品牌已經(jīng)占據(jù)了大半江山，并且把價(jià)格做得很低。如果要與統(tǒng)一、康師傅等品牌在全國競(jìng)爭(zhēng)，匯源需要耗費(fèi)大量的資源；如果僅僅把旭日升做成一個(gè)區(qū)域品牌，對(duì)匯源的整體布局又沒有價(jià)值。”
而另一方面，目前我國果汁飲料市場(chǎng)以較快速度增長(zhǎng)。果汁飲料符合消費(fèi)者追求健康的消費(fèi)趨勢(shì)，市場(chǎng)預(yù)測(cè)未來市場(chǎng)潛力較大。因此匯源又開始聚焦主業(yè)。
匯源戰(zhàn)略的變化，也與匯源果汁今年7月委任的新任行政總裁蘇盈福有關(guān)。據(jù)了解，蘇盈福此前曾在李錦記和卡夫任職，聚焦果汁業(yè)務(wù)與其行事風(fēng)格相符?！疤K盈福就是那種做一件事就要把它做好的人?！标愋↓堈f。
事實(shí)上，近來匯源一直在剝離其他業(yè)務(wù)，以聚焦果汁主業(yè)。這也得到了資本市場(chǎng)的認(rèn)可，推升了匯源果汁（01886.HK）的股價(jià)，使其股價(jià)從今年1月份的2.8港元上漲到12月30日收盤的5港元 。
從飲料行業(yè)這幾年發(fā)展來看，能夠做大做強(qiáng)的，要么是產(chǎn)品線多元化的企業(yè)，諸如康師傅、統(tǒng)一；要么是能夠真正走出差異化路線的，諸如加多寶、王老吉。
由于一開始占據(jù)了高濃度果汁市場(chǎng)，匯源果汁也能勉強(qiáng)在飲料市場(chǎng)分得一杯羹，然而，隨著前幾年高濃度果汁市場(chǎng)發(fā)展緩慢，匯源果汁自身發(fā)展也陷入瓶頸?；蛟S早就意識(shí)到這一問題，匯源果汁還曾于2008年尋求過被可口可樂收購，無奈該收購于2009年被商務(wù)部否決。
在這種情況下，匯源果汁要擴(kuò)大市場(chǎng)，必須多元化。一家大型飲料企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，多元化是飲料行業(yè)公認(rèn)的做強(qiáng)做大的主要路徑，特別是在銷售渠道拓展上，具有多個(gè)產(chǎn)品線的企業(yè)往往能夠獲得經(jīng)銷商的支持，這樣可以避免一個(gè)產(chǎn)品就要對(duì)應(yīng)一家企業(yè)，這樣做經(jīng)銷商運(yùn)營(yíng)成本較高。
因此，匯源果汁多元化的策略并沒有錯(cuò)，但是在茶飲料等其他品類飲料市場(chǎng)已經(jīng)格局穩(wěn)定的2011年，匯源果汁再想進(jìn)入該市場(chǎng)需要花費(fèi)更大的成本，這是匯源果汁難以做到的。業(yè)內(nèi)人士告訴記者，彼時(shí)匯源果汁在果汁業(yè)務(wù)上根基并不強(qiáng)大，其綜合實(shí)力不足以讓匯源果汁推出一個(gè)新品種與其他強(qiáng)者抗衡，不同于匯源果汁，娃哈哈做到了，娃哈哈由于在營(yíng)養(yǎng)快線這個(gè)乳飲料市場(chǎng)獲得很大的發(fā)展，積累了足夠的實(shí)力能夠支撐娃哈哈其他業(yè)務(wù)拓展，顯然，彼時(shí)的匯源果汁還不具備這樣強(qiáng)大的綜合實(shí)力。
在這種情況下，匯源果汁要想迅速做強(qiáng)做大的夢(mèng)想暫時(shí)破滅，在耗費(fèi)了大量金錢與精力后，匯源果汁只能重新專注果汁行業(yè)。相關(guān)人士指出，至少目前在高濃度果汁行業(yè)，匯源果汁具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，匯源果汁2013年半年報(bào)顯示，匯源果汁在100%純果汁以及26%~99%濃度果汁領(lǐng)域占據(jù)第一名的優(yōu)勢(shì)。不過前述飲料企業(yè)負(fù)責(zé)人表示：“匯源能否將高濃度果汁業(yè)務(wù)做大到能夠去發(fā)展產(chǎn)品線多元化還要看天時(shí)地利，雖然高濃度果汁符合健康的趨勢(shì)，但飲料市場(chǎng)選擇性非常豐富，高濃度果汁在國內(nèi)的前景并不明朗，未來市場(chǎng)能夠做多大還有較大不確定性，并且由于產(chǎn)品線不夠豐富，很難拉動(dòng)匯源果汁的果汁業(yè)務(wù)渠道下沉，這也導(dǎo)致匯源果汁業(yè)務(wù)發(fā)展存在較大不確定性，從而影響到匯源果汁多元化?！?/P>
事實(shí)上，匯源果汁方面也未放棄多元化：“未來還將推出新的品牌戰(zhàn)略、市場(chǎng)定位和產(chǎn)品計(jì)劃。旭日升是中國茶飲料市場(chǎng)的開創(chuàng)者，匯源會(huì)選擇合適時(shí)機(jī)，繼續(xù)將其推向市場(chǎng)與消費(fèi)者見面?！?/P>