2018/4/12 11:08

2018年4月8日到11日，博鰲亞洲論壇2018年年會在海南開幕，引起了社會各界的廣泛關(guān)注。伴隨著亞洲經(jīng)濟的不斷發(fā)展，近年來博鰲亞洲論壇在國際社會各領(lǐng)域發(fā)揮的作用日益凸顯。今年3月起，達利食品集團旗下的豆本豆豆奶成為“博鰲亞洲論壇官方指定豆奶”。

對博鰲來說，豆本豆是個新面孔，但在中國植物蛋白飲料市場，這個名字卻已在短期內(nèi)迅速為國民所熟知——這個誕生于2017年4月的豆奶新品，在上市剛滿一年，以其“綠色、天然、健康”的品質(zhì)和理念登陸并席卷國內(nèi)市場，重燃國內(nèi)豆奶品類。其快速增長的銷售業(yè)績表明，豆本豆已成為中國豆奶行業(yè)領(lǐng)先品牌，劍指中國植物蛋白飲料市場的“半壁江山”。

出生未久便風(fēng)華正茂，為什么是豆本豆？

縱觀國內(nèi)食品市場，熱銷的單品并不少見，但能在短期內(nèi)達到熱銷，并對整個品類、整個行業(yè)帶來開創(chuàng)性重大影響的單品，必定對市場需求有著深入洞察，同時在產(chǎn)品建設(shè)和品牌推廣上有著突出優(yōu)勢。豆本豆即是如此。

深入的市場洞察：豆奶的千億市場

在消費升級的大背景下，關(guān)于豆奶的市場潛力，對中國植物蛋白飲料行業(yè)稍有了解的人都很清楚。2017年以來，豆奶品類日漸崛起，持續(xù)走熱，不僅在大江南北掀起了消費浪潮，更擴容出千億級的潛力市場。

來自中國副食流通協(xié)會的統(tǒng)計表明: 2015年中國植物蛋白飲料市場規(guī)模就已超過1000億，并預(yù)計2015-2019年行業(yè)復(fù)合增速在19%左右，其中大豆飲品占比超過30%。

而反觀目前國內(nèi)的大豆飲品，仍以作坊式生產(chǎn)和自制豆?jié){為主，工業(yè)化程度相對偏低；同時，在近兩年新生代消費者對豆奶比較青睞的前提下，市場上的老舊品牌未能與他們建立起有效的聯(lián)動，無法真正滿足其需求。因此，豆奶的實際市場空間遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有被激發(fā)。

豆奶這個千億市場，目前格局仍比較分散，行業(yè)集中度較低。2017年，達利食品集團洞察到“綠色、天然、健康”的新消費趨勢，聚焦中國人傳統(tǒng)的營養(yǎng)飲品豆奶，推出首款純天然不添加的豆奶品牌——豆本豆。

上乘的產(chǎn)品力：中國植物蛋白飲料行業(yè)的領(lǐng)跑者

2017年4月，豆本豆豆奶“橫空出世”，沉積多年的豆奶品類被成功“激活”，豆奶品類成為2017年飲品行業(yè)最熱品類之一，豆本豆豆奶成為國內(nèi)常溫包裝豆奶的引領(lǐng)者，改寫了中國飲品市場格局。

“中國好豆奶，營養(yǎng)新高度”，作為達利飲料行業(yè)戰(zhàn)略核心產(chǎn)品，豆本豆豆奶不僅在原料、生產(chǎn)工藝及包裝方面下足了功夫，而且還針對不同年齡層次、不同消費場景需求，推出原味、有機、無糖三大系列產(chǎn)品，率先定義豆奶品類，在品類定位上非常精準(zhǔn)到位，切入中國人需求。

在品質(zhì)把控上，豆本豆豆奶精益求精，引進全球先進工藝，嚴(yán)選非轉(zhuǎn)基因大豆，不添加食用香精、防腐劑，全豆研磨出可常溫保存、飲用方便的高品質(zhì)系列豆奶，這是豆本豆一經(jīng)推出后銷售熱潮不斷的根本保證，也說明豆本豆經(jīng)受住了市場和消費者的考驗。

數(shù)據(jù)會說話——據(jù)2017年度達利食品集團財報顯示，豆本豆豆奶新品快速增長，2017年達利植物蛋白和含乳飲料增速高達32.9%，上市兩個月豆本豆豆奶銷售即破2億，成為達利旗下增速最快的品類，這也是博鰲與亞洲論壇青睞達利豆本豆的原因所在。

完善的品牌推廣：實現(xiàn)廠商全鏈條的共贏

2017年，依托達利品牌資源、渠道優(yōu)勢及大力度市場投放，豆本豆在市場中“攻城略地”，成為豆奶行業(yè)領(lǐng)先品牌，并堅定了達利繼續(xù)加碼豆奶品類的信心。

據(jù)了解，2017年達利優(yōu)化了銷售隊伍，有針對性地梳理了經(jīng)銷商團隊，使銷售體系更加高效。除了鞏固傳統(tǒng)渠道外，也在加速現(xiàn)代渠道的拓展。此外，針對電商和餐飲渠道分別建立了銷售團隊，從而進一步挖掘市場潛力。2018年將擴展產(chǎn)能進行全國化、全渠道的鋪設(shè)，謀求更快、更大的發(fā)展。

去年4月份，豆本豆一經(jīng)上市，吸引了眾多經(jīng)銷商的爭相代理。鄭州、石家莊等多地經(jīng)銷商均表示，從鋪貨到配套的促銷宣傳，豆本豆都能夠迅速就位，在終端店鋪很受消費者青睞，銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升。更重要的是，豆本豆具有豐厚的利潤空間，可以實現(xiàn)廠商全鏈條的共贏。

達利為終端投入了很多物料支持，同時大力投放線上、線下廣告，這對輔助和配合經(jīng)銷商銷售起到了關(guān)鍵作用。不少媒體記者也深入市場親身體驗豆本豆的銷售狀況，在不少終端超市、門店中，豆本豆的宣傳條幅、展板、海報隨處可見，產(chǎn)品陳列、堆頭十分鮮明醒目，氣氛火熱，給記者和廣大消費者留下深刻印象。

成為“博鰲亞洲論壇官方指定豆奶”，是對豆本豆的肯定，更是一種激勵。定位精準(zhǔn)、品質(zhì)優(yōu)良，加之達利集團的持續(xù)大力投入，豆本豆打造千億豆奶品牌指日可待。