2021/9/24 16:55

獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。中秋節(jié)，月圓之時(shí)，也是讓游子思鄉(xiāng)的時(shí)刻。望著皎潔的明月，暢想著和家人圍坐在一起吃著火鍋的情景，回味著外婆菜的美味……也許，這就是簡(jiǎn)單的幸福。

中秋月圓夜，那縷鄉(xiāng)愁更濃

“牛油火鍋要想好吃，除了要用牛油，還要用到另一個(gè)辣菜之魂，就是這種傳統(tǒng)的金龍魚(yú)外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油……”今年中秋節(jié)，在中央廣播電視總臺(tái)的《相聚中國(guó)節(jié) 月圓?夢(mèng)圓》節(jié)目中，火鍋店的師傅一邊熟練地炒著料，一邊道出了牛油火鍋好吃的奧秘。

在節(jié)目中，主持人品嘗著火鍋地道的口味，沉浸于熱鬧的氛圍中，悠然自得，火鍋也成為巴蜀文化接地氣的傳播者。以四川、陜西等地為代表的西南西北區(qū)域，以及安徽、湖南等長(zhǎng)江流域沿岸地區(qū)，對(duì)火鍋和辣椒的喜愛(ài)已經(jīng)達(dá)到了癡迷的程度。辣，在他們那里，不單是一種味覺(jué)上的刺激，更多的是一種鄉(xiāng)愁，出門(mén)在外的游子對(duì)家鄉(xiāng)的深深眷戀。

而外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油的加入，讓這縷鄉(xiāng)愁越來(lái)越濃，嫻熟的工藝，熟悉的味道也讓外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油成為今年中秋，央視大屏幕里耀眼的產(chǎn)品。

辣菜的伴侶，那是外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油

在四川人的廚房里面，菜籽油是必不可少的，除了做火鍋底料，油潑辣子、水煮牛肉這種辣菜，都要用傳統(tǒng)的好菜油來(lái)烹飪，才有那個(gè)香味。

辣菜的天然伴侶，那還得是“外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油”，地道醇香的傳統(tǒng)菜籽油可以為各種經(jīng)典辣菜注入滾燙熱辣的靈魂。比如，烹飪油潑辣子，辣椒炒肉等，用外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油更能激發(fā)辣椒的香味，做辣菜椒香濃郁，更好吃;除此之外，外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油去腥提味的特點(diǎn)還適用于海鮮、河鮮的烹飪，譬如紅燒魚(yú)、小龍蝦等家常美食，保持肉質(zhì)鮮嫩的同時(shí)，更增地道醇香。同時(shí)，外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油還能為油炸食物上色增香，例如炸小酥肉、炸丸子等，色澤金黃誘人，酥脆可口。“辣菜伴侶、去腥提味、上色增香”的特點(diǎn)，讓外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油可以從容應(yīng)對(duì)不同的風(fēng)味選擇與菜系融合，適應(yīng)不同的味蕾需求。

金龍魚(yú)外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油精選優(yōu)質(zhì)原料，采用非轉(zhuǎn)基因油菜籽，傳承傳統(tǒng)小榨工藝精髓，控溫炒籽，成就自然的、傳統(tǒng)的、小榨風(fēng)味好菜油，是小時(shí)候的菜油香。還含有必需脂肪酸亞油酸與α-亞麻酸，植物甾醇等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，健康又美味，也因此成為越來(lái)越多消費(fèi)者的健康選擇。

外婆燒的菜，那是家的味道

“搖啊搖，搖到外婆橋，外婆夸我好寶寶?！比藗兊耐?，離不開(kāi)外婆的陪伴，外婆的愛(ài)比爸爸的愛(ài)更細(xì)膩，比媽媽的愛(ài)更深沉。前不久，金龍魚(yú)外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油品牌故事片登錄央視。熟悉的旋律，溫馨的畫(huà)面，勾起了人們的思鄉(xiāng)之情。走過(guò)菜花地，思念已久的家鄉(xiāng)味飄香入鼻，那是外婆燒菜的味道。

“還是小時(shí)候的菜油香?！边@是吃過(guò)外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油的人普遍的感受。外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油征服了人們的胃，更溫暖了人們的心。無(wú)論品嘗過(guò)多少的山珍海味，一直惦念的還是外婆燒的菜，那是家的味道。

將一滴金龍魚(yú)外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油滴在手心快速揉搓，香味撲鼻，這地道菜籽油的味道慰藉了漂泊游子一顆思鄉(xiāng)的心。