2012/5/1 16:30

臺(tái)州發(fā)布首份食品安全狀況“白皮書”

哪些新鮮蔬菜檢測(cè)出來存在農(nóng)藥殘留情況？怎樣的水產(chǎn)品吃了對(duì)人體健康會(huì)有損害？日前，臺(tái)州市工商局和市場(chǎng)流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全檢測(cè)中心發(fā)布了該市首份食品安全狀況“白皮書”——《臺(tái)州市流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測(cè)監(jiān)控指數(shù)評(píng)價(jià)年報(bào)》，用幾萬次檢測(cè)數(shù)據(jù)來指導(dǎo)老百姓食品消費(fèi)。

據(jù)介紹，這份“白皮書”記錄了2006年度臺(tái)州市流通領(lǐng)域食品安全情況，對(duì)該市2006年度與市民息息相關(guān)的食品作了全年的盤點(diǎn)和評(píng)價(jià)，如怎樣的新鮮蔬菜可以放心食用，干制、腌菜、蔬菜有可能存在二氧化硫、甲醛、亞硝酸鹽和吊白塊四種危害物，豆制品中腐竹的吊白塊問題等等，將涉及到食品方面的信息一一分類。