客戶端
2012/5/1 16:41
“上級經銷商已經放出話了，要我心理上有個準備，茅臺酒春節(jié)前可能還會漲價?！睆埓筝x告訴記者。他在新疆有一家茅臺酒專賣店，在剛過去的國慶節(jié)前后，生意興隆，即便批發(fā)價上漲了不少，但他的生意沒有受到多大影響。對于春節(jié)漲價的消息，他也并不擔心，“批發(fā)價高了，我們自然賣得也更高?！?/P>
記者近日采訪多名白酒經銷商得知，2011年以來，茅臺酒雖然出廠價提升不多，但在銷售環(huán)節(jié)，層層加價，以53度飛天茅臺為例，雖然出廠價僅619元，但在零售市場已經數(shù)次提價，每瓶已然高達1600元到2000元，尤其在今年中秋前。
茅臺酒作為中國高檔白酒的龍頭，反應了整個中高檔白酒市場的價格趨勢。據(jù)一些經銷商介紹，今年以來，茅臺、五糧液等白酒的終端銷售價格已經至少三次漲價。就在今年中秋前，五糧液宣布，從9月10日起對產品出廠價上調約20%~30%；洋河股份稱鑒于產品原輔材料價格上漲等因素，自9月13日起上調出廠價，“藍色經典”系列均價漲約一成；“珍寶坊”系列等約漲5%。
“約談”企業(yè)效果甚微
在部分白酒漲價的帶動下，更多的白酒企業(yè)有了漲價的沖動，輿論的壓力直接促使發(fā)改委在9月中旬采取措施。9月16日，國家發(fā)改委價格司、經貿司、價監(jiān)局共同召開白酒價格座談會，參加會議的有中國釀酒工業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會、茅臺酒廠股份有限公司、五糧液股份有限公司、蘇酒集團股份有限公司、瀘州老窖股份有限公司、古井貢酒股份有限公司。會議就白酒價格問題進行了交流。發(fā)改委要求行業(yè)協(xié)會及白酒骨干企業(yè)要起到維護白酒市場價格的作用，同時保障市場供應、穩(wěn)定價格，不能再出現(xiàn)漲價現(xiàn)象，加強對經銷商的管理。
其實，早在今年3月末，發(fā)改委已經召開過價格座談會，與茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河、劍南春、水井坊、汾酒等企業(yè)的高層領導進行了溝通，當時企業(yè)們一致表示支持政府的限價政策。
這次“約談”也是在國內通貨膨脹不斷加劇、CPI屢創(chuàng)新高的背景下進行，相關部門不希望白酒成為通脹的推動力量而進行的。在這種背景之下，茅臺酒承諾，本輪漲價之中，會遵守諾言，不提高出廠價格。
但從實際效果來看，這種做法所起到的作用微乎其微。在剛性需求、通貨膨脹和成本上漲等各種因素的作用下，國內高端白酒市場漲價之勢并沒有受到遏制。即便茅臺這樣的企業(yè)因壓力未能提高白酒出廠價格，其在銷售渠道中，經銷環(huán)節(jié)的漲幅依然很大。
據(jù)了解，自2006年初至今，茅臺酒共發(fā)布了6次漲價公告，漲幅從10%至20%不等，短短五年多時間內，53度飛天茅臺的零售價格單價從318元漲到619元，漲幅翻倍。而真正的市場零售價則早已突破廠家限定的價格，有地區(qū)已超過2000元。實際上，茅臺、五糧液等中高檔白酒，基本已經形成每年漲價10%的習慣。整個中高檔白酒市場酒價漲幅也基本趨同，相較5年多前均已翻倍。
剛性需求是持續(xù)漲價的原因
在一些生產商看來，價格上漲主要源于原料、通貨膨脹、人工等成本上漲因素。糧食價格上漲，歷來是酒企漲價的主要借口，一些業(yè)內人士分析認為，對于啤酒和低價白酒來說，糧價上漲確實帶來成本壓力，但對于利潤率普遍高于50%的中高檔白酒來說，糧價上漲、通貨膨脹、人力成本上升等成本因素對中高檔白酒的價格影響甚微。
按照釀造茅臺“1斤酒5斤糧”的說法，釀造一斤茅臺酒需2.4斤高粱和2.6斤小麥，按現(xiàn)在的市場價格計算，高粱和小麥的每斤價格僅1元多，5斤糧食的總價不超過6元。很顯然，糧價漲幅占酒價的比重非常低，在幅度較大的酒價之中微不足道。到底什么原因促使這些白酒企業(yè)有漲價的沖動和空間？
有業(yè)內人士認為，中高檔白酒特別是高檔白酒的市場剛性需求才是促使這些企業(yè)持續(xù)漲價的主要因素，發(fā)改委等相關部門的變相限價，實際上是在用行政力量來干預市場行為，治標不治本。所謂“剛性需求”，即需求的價格彈性很低，價格變化很難影響需求，無論價格高低，消費者都得購買。
在采訪中一些經銷商也告訴記者，其實，他們的客戶多是一些企業(yè)和政府部門，對價格并不敏感，“不論價格多高，酒都不夠賣”。新華社發(fā)文稱，國內富豪人數(shù)大幅增加，公務用酒特別是部分官員的腐敗需求增加，是剛性需求的主要原因。
“喝酒的人不買，買酒的人不喝”——這是高端白酒市場上的一個典型現(xiàn)象。據(jù)市場人士估計，每年只有約兩成的茅臺酒進入了大眾消費市場，剩余八成茅臺酒主要用于宴請、送禮等人情消費，甚至成為收藏品，尤其在今年熱錢泛濫、投資渠道變窄的情況下，收藏也在某種程度上助長了高檔白酒的漲價。
與之相對應的則是，高檔白酒年生產能力不足，加劇了供不應求的局面。以茅臺和五糧液為例，茅臺酒的生產周期為5~6年，2010年僅生產兩萬多噸，且每年的產能增加有限，而五糧液每噸高檔酒需要10噸低檔酒釀成，不可能完全滿足市場的需求。因此為了維持每年上漲的利潤需求和高額利潤，漲價是企業(yè)最主要的手段。
資深白酒營銷專家舒國華表示，未來高端白酒的價格將有可能繼續(xù)上漲——因為與高端洋酒和進口紅酒，比如拉菲、XO等品牌相比，國產高端白酒價格仍偏低。
在這種背景下，一些分析人士認為，發(fā)改委變相干預價格的行為，治標難治本。要想遏制高檔白酒價格上升趨勢，一方面要尊重市場規(guī)律，另一方面需要在消費者群體方面下功夫，想辦法根除白酒消費背后的腐敗“剛需”、公款“剛需”，并從國家層面上出臺制度性規(guī)定，明確規(guī)定公務接待、公款招待不得奢侈浪費，不準上茅臺、五糧液等高端酒。
只有如此，茅臺、五糧液高端酒價格跳漲的問題才有望解決。否則，正如張大輝所說，即便價格再高，這些茅臺酒也不夠賣，只能導致價格不斷提升。(記者 孫喜保)
(工人日報)