2012/5/1 16:28

6月5日下午，海南三亞市工商局公平交易分局執(zhí)法大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)張建民站在某居民區(qū)的一間倉(cāng)庫(kù)里，感慨萬(wàn)分。在他面前，是堆積如山的葡萄酒，足足有2800多箱。隨便拿出一瓶，猛一看都是中國(guó)名牌紅酒———長(zhǎng)城，再仔細(xì)瞧瞧，卻發(fā)現(xiàn)“長(zhǎng)城”后面還有“山莊”二字。張隊(duì)長(zhǎng)告訴記者，這批紅酒假冒的都是長(zhǎng)城酒業(yè)的名牌產(chǎn)品。據(jù)初步調(diào)查，這些由“秦皇島田氏酒業(yè)有限公司”生產(chǎn)的酒剛從河北運(yùn)來(lái)，幸虧查處及時(shí)，沒(méi)有流入當(dāng)?shù)氐某小堭^?！叭绻C據(jù)確鑿的話(huà)，這是我近年來(lái)在管轄區(qū)見(jiàn)到的最大一起假冒名牌紅酒事件”。

葡萄酒問(wèn)題很多

在接受記者采訪(fǎng)時(shí)，很多專(zhuān)家和業(yè)內(nèi)人士都表示對(duì)這種新聞已經(jīng)見(jiàn)怪不怪。不少人甚至認(rèn)為，中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)用一個(gè)“亂”字來(lái)形容，一點(diǎn)也不為過(guò)。

記者收集了一下上半年的新聞，發(fā)現(xiàn)了好幾條關(guān)于假葡萄酒的消息：1月14日，哈爾濱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稽查大隊(duì)發(fā)現(xiàn)，哈爾濱市金源濃野生山葡萄釀酒廠(chǎng)用葡萄汁、水和食品添加劑勾兌葡萄酒，冒充通化原汁葡萄酒向外銷(xiāo)售；1月底，福州市質(zhì)量監(jiān)督稽查大隊(duì)在臺(tái)江紅星新村查處了一家小作坊。這家作坊用酒精、糖精、香精與水勾兌，制作假冒的某名牌紅葡萄酒；2月底，濟(jì)南槐蔭區(qū)工商分局查獲了300箱假紅酒，質(zhì)檢部門(mén)發(fā)現(xiàn)，其中大部分都不符合衛(wèi)生及質(zhì)量要求；4月26日，重慶南岸工商分局四公里工商所的商進(jìn)國(guó)發(fā)現(xiàn)四公里村橋?yàn)车囊粋€(gè)庫(kù)房里有近500件“長(zhǎng)城解百納干紅葡萄酒”。經(jīng)擁有長(zhǎng)城品牌的中糧集團(tuán)認(rèn)定，這些是冒牌產(chǎn)品……

前不久，國(guó)家兩大權(quán)威部門(mén)幾乎同時(shí)拿出了關(guān)于葡萄酒市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告，兩份報(bào)告的結(jié)論同樣令人擔(dān)憂(yōu)。

國(guó)家工商行政管理總局公布了對(duì)鄭州、濟(jì)南、南京、蘇州、烏魯木齊等16個(gè)城市的93家葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)單位的監(jiān)測(cè)結(jié)果：近三成葡萄酒不合格，濫用添加劑、質(zhì)量低劣和違規(guī)銷(xiāo)售等三大問(wèn)題突出。接著，國(guó)家質(zhì)檢總局公布了涉及北京、吉林、河南、山東等8個(gè)省、市共66家企業(yè)的2004年葡萄酒質(zhì)量抽查結(jié)果：大企業(yè)合格率為82.1%，中、小企業(yè)合格率為68.2%和38.5%，總體合格率僅為63.2%。主要問(wèn)題是商標(biāo)不合格和質(zhì)量低劣，該有的葡萄汁含量很低，不該有的添加劑卻不少。

這些新聞和調(diào)查報(bào)告都直指一個(gè)事實(shí)：葡萄酒的質(zhì)量問(wèn)題，尤其是造假現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重。

葡萄酒造假有五大手段

網(wǎng)易商業(yè)頻道曾經(jīng)有一個(gè)葡萄酒專(zhuān)欄，標(biāo)題是：“中國(guó)葡萄酒里沒(méi)有一滴葡萄汁？”這個(gè)有些偏激的疑問(wèn)句背后，是人們對(duì)葡萄酒業(yè)的擔(dān)憂(yōu)。為了獲取暴利，造假者到底用了哪些手段？通過(guò)采訪(fǎng)，記者主要了解到如下幾條。

“半汁葡萄酒”。這是葡萄酒造假的頭號(hào)問(wèn)題。記者從北京工商局了解到，從2004年7月1日起，國(guó)家正式要求葡萄酒必須是百分之百的“全汁”，這也是國(guó)際通行的標(biāo)準(zhǔn)———葡萄酒就是用純葡萄發(fā)酵釀的酒，不能有任何添加物?？墒?，國(guó)家工商總局的監(jiān)測(cè)顯示，市面上還有不夠純正的所謂“半汁葡萄酒”在銷(xiāo)售。但是在歐洲，葡萄酒向來(lái)都是“全汁”，根本沒(méi)有“半汁”一說(shuō)。

葡萄酒里沒(méi)有葡萄汁。葡萄酒行業(yè)里有“三精一水”的說(shuō)法，就是先灌水，然后再加入酒精、糖精、葡萄香精以及色素、酸、增稠劑、防腐劑等做成“葡萄酒”。3年前，通化假紅葡萄酒案轟動(dòng)一?，造假諉J怯玫惱欽飧齜椒?。著名酒业专紦u⒈本┠鵓菩崦岢ね跚鋟幾嫠嘸欽擼庵旨倬頻目諼賭艽锏揭約俾藝嫻牡夭劍話(huà)閎撕苣遜直妗?BR>
仿冒名牌。長(zhǎng)城酒業(yè)煙臺(tái)分公司的一位行政人員告訴記者，各地都出現(xiàn)過(guò)“司馬臺(tái)長(zhǎng)城”、“長(zhǎng)城古堡”、“嘉峪長(zhǎng)城”等假冒的長(zhǎng)城葡萄酒，不明就里的消費(fèi)者很容易上當(dāng)。有的廠(chǎng)商干脆直接把名牌商標(biāo)拷貝過(guò)來(lái)，比如前面提到的重慶案例，這種造假最徹頭徹尾。

年份作假。記者在北京一家著名餐廳吃飯時(shí)，曾聽(tīng)到服務(wù)員這樣推薦葡萄酒：“這是1992年的酒”。中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行促進(jìn)會(huì)的薛桂方告訴記者，現(xiàn)在市場(chǎng)上“1992年份葡萄酒”特別多，但是，“哪有那么多1992年的葡萄”。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，某些年份出產(chǎn)的葡萄會(huì)特別好，釀出來(lái)的酒質(zhì)量也會(huì)特別高，而1992年就是這么一個(gè)難得的“四星級(jí)年份”。在某著名葡萄酒企業(yè)打出了“1992年份葡萄酒”的招牌后，“1992年的葡萄酒特別好”被大家所熟知，“年份酒”也因此成為了市場(chǎng)熱點(diǎn)。但是有媒體報(bào)道說(shuō)，其實(shí)，很多酒廠(chǎng)的“年份酒”是在存放一兩年的酒中加入少量年份酒勾兌出來(lái)的。這無(wú)疑是一種造假行為。國(guó)內(nèi)著名獨(dú)立酒評(píng)人吳書(shū)仙甚至表示：“所謂的1998年前的國(guó)產(chǎn)葡萄酒絕大部分都是假的。”

“洋垃圾酒”橫行。北京的一位進(jìn)口紅酒代理商向記者透露，除了國(guó)產(chǎn)酒作假，假洋葡萄酒更是不少。有些是從國(guó)外進(jìn)口廉價(jià)成品酒在國(guó)內(nèi)灌裝，或者給國(guó)產(chǎn)酒貼上仿制標(biāo)簽；還有些是在國(guó)外注冊(cè)一個(gè)商標(biāo)，然后進(jìn)口廉價(jià)酒在國(guó)內(nèi)灌裝。然而，這些“洋垃圾”卻價(jià)格不菲，甚至大受追捧。

這么多的假葡萄酒，它們都銷(xiāo)到了哪里？

記者了解到，在一些小作坊里秘密生產(chǎn)的“三精一水葡萄酒”，主要銷(xiāo)往中小城市和農(nóng)村地區(qū)。但是，那些用洋酒勾兌或者年份作假的酒，走的路線(xiàn)就“高檔”多了。薛桂方告訴記者：這些酒不像偽劣小食品那樣主要出現(xiàn)在普通市場(chǎng)或零售攤點(diǎn)上，它們的批發(fā)渠道往往很正規(guī)，目標(biāo)是高檔終端。他說(shuō)，據(jù)中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行多年的打假經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，正規(guī)的商場(chǎng)、酒樓里假葡萄酒并不少見(jiàn)，他們獲得的假酒線(xiàn)索，往往就來(lái)自這些地方。