2012/5/1 16:28

查處現(xiàn)場(chǎng)：大鍋油沸騰 老板無(wú)影蹤

7月14日下午5時(shí)40分，在接到記者舉報(bào)后，南山區(qū)城管部門執(zhí)法人員來(lái)到該煉油作坊進(jìn)行查處。

當(dāng)執(zhí)法人員踩著滿是油污的山坡走進(jìn)窩棚時(shí)，煉油男子已經(jīng)扔下鐵鍬和滿鍋的豬肉逃之夭夭。

在煉油作坊，執(zhí)法人員看到一口大鍋內(nèi)還翻騰著滿鍋的豬肉，一把沾滿油膩的鐵鍬斜插在鍋里，豬油正在被汩汩榨出。人工壓榨機(jī)的槽口有剛剛壓出的滾熱的豬油，此時(shí)還呈黑色，而被壓榨成塊的油渣被亂七八糟的放在壓榨機(jī)旁邊。

執(zhí)法人員解釋說(shuō)，煉好豬油后，煉油者會(huì)將油渣撈起，通過(guò)壓榨機(jī)再壓一遍，直到豬油完全榨干為止。

窩棚里，數(shù)百只蒼蠅圍著地上尚未解開(kāi)的幾個(gè)塑料袋不斷四處亂飛，從塑料袋口處，可看見(jiàn)白色的豬肉和豬皮。執(zhí)法人員甫解開(kāi)塑料袋，立刻有更多的蒼蠅飛出來(lái)，窩棚內(nèi)彌漫起濃重的腐臭味。

一名執(zhí)法人員抄起鐵鍬，翻動(dòng)幾下鍋內(nèi)數(shù)十斤正在熱煮的豬肉，爐灶內(nèi)火勢(shì)也剛剛開(kāi)始轉(zhuǎn)暗，顯見(jiàn)煉油者離開(kāi)未久。

執(zhí)法人員說(shuō)，搭建窩棚煉油，已違反了城市管理有關(guān)條例，遂將該作坊煉油工具全部沒(méi)收并銷毀，當(dāng)日還將拆除亂搭建的窩棚。

部門說(shuō)法：地下煉油點(diǎn)逃出市外

工商部門相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，地下煉油因煙霧很大，污染很嚴(yán)重，很容易引起市民和有關(guān)部門的注意，因此，一些煉油老板都將窩點(diǎn)藏身在比較偏僻的山邊。他說(shuō)，兩年前，深圳特區(qū)內(nèi)還經(jīng)常接到類似的投訴，并組織人員進(jìn)行查處。近兩年來(lái)，隨著深圳的飛速發(fā)展，絕大部門土地都得到開(kāi)發(fā)，地下煉油窩點(diǎn)漸漸無(wú)處藏身，接到相關(guān)的投訴漸漸減少，但還是有極少數(shù)老板尋找機(jī)會(huì)，躲著執(zhí)法部門，遠(yuǎn)離鬧市區(qū)進(jìn)行非法煉油。

該負(fù)責(zé)人說(shuō)，用死豬肉煉出的油不但衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量也存在極大問(wèn)題，食用后，對(duì)人體有較大傷害。他表示，只要接到類似的投訴，一定會(huì)全力查處。

民間建議：對(duì)食品安全進(jìn)行立法

羅湖區(qū)綠色希望環(huán)保協(xié)秘書長(zhǎng)胡女士說(shuō)，在深圳除了地下煉油作坊外，也有一些地下食品加工作坊。這些作坊不經(jīng)有關(guān)政府部門的審批，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法達(dá)標(biāo)，質(zhì)量無(wú)法得到保障，人們食用后，經(jīng)常會(huì)發(fā)生食物中毒事件，從而造成食品安全隱患。

胡女士說(shuō)，目前，政府部門也在大力打擊這種違法行為，這些作坊規(guī)模小，流動(dòng)性大，呈現(xiàn)一種“打一炮換個(gè)地方”的狀態(tài)，雖然執(zhí)法部門出動(dòng)大量人力物力嚴(yán)厲打擊，但因?yàn)橛惺袌?chǎng)的存在，使這些小作坊死灰復(fù)燃。她說(shuō)，建議深圳對(duì)食品安全進(jìn)行立法，以法律來(lái)約束地下作坊和市場(chǎng)，對(duì)違法者除了查處和罰款外，還對(duì)相關(guān)責(zé)任人追究刑事責(zé)任。