2013/8/14 09:59

導(dǎo)語：持續(xù)一個(gè)多月的災(zāi)害性高溫天氣，不僅讓市民熱得冒煙，市郊菜地里的綠葉菜也被曬得發(fā)黃。記者昨天從郊區(qū)菜農(nóng)處獲悉，近期蔬菜畝產(chǎn)下降近三分之一，田頭價(jià)相比月前上漲了20%到30%。而在小菜場里，5元一斤的青菜，7元一斤的雞毛菜也讓“馬大嫂們”喊貴。

根據(jù)“上海發(fā)布”公布的昨天蔬菜價(jià)格，青菜以17.2%的漲幅領(lǐng)漲，其均價(jià)為3.82元/斤，在個(gè)別菜市場里最高價(jià)賣到6元/斤。被監(jiān)測的8個(gè)蔬菜品種中，除了黃瓜、冬瓜價(jià)格小幅跌落外，其他均有不同程度的上漲。在小菜場里，綠葉菜也是漲價(jià)主力軍。在楊浦區(qū)控江路上的菜市場里，小青菜賣到5元/斤，雞毛菜7元/斤。就在幾個(gè)月前，青菜只要兩三元一斤。

不過，黃瓜、番茄、茄子等茄果類蔬菜的價(jià)格相對穩(wěn)定，每斤零售價(jià)都在兩三元左右。業(yè)內(nèi)人士表示，茄果類多為客菜，貨源充足，而綠葉菜主要靠本地郊區(qū)供應(yīng)，受高溫影響更大。

“天氣預(yù)報(bào)里說40℃，大棚里就要超過50℃，高溫之下蔬菜不但生長緩慢，而且容易出現(xiàn)焦葉、爛心，青菜、生菜、雞毛菜等綠葉菜的損失特別大。 ”菜農(nóng)老朱表示，近期基地里的綠葉菜產(chǎn)量比前兩個(gè)月減少了三分之一，價(jià)格則上漲了兩三成。以青菜為例，目前的田頭交易價(jià)按品質(zhì)區(qū)分從2元/斤到2.5元/斤。

盡管價(jià)格上去了，但老朱說還是不掙錢，因?yàn)閾p耗多，人力成本高。“高溫天干活的時(shí)間縮短了，要干的活卻多了。我們奉賢這里已經(jīng)有一個(gè)半月沒有下雨了，全部靠人工澆水，天天起早貪黑。 ”

為了保證蔬菜供應(yīng)，本市郊區(qū)蔬菜基地正在積極搶收，將每天新采的蔬菜運(yùn)往冷庫保存，確保蔬菜的新鮮度。此外，搶種工作也在進(jìn)行中，收藤翻地，換茬補(bǔ)苗，播種耐高溫能力較強(qiáng)的綠葉菜。市農(nóng)委蔬菜辦主任陳德明表示，郊區(qū)正加強(qiáng)對空心菜、米莧、杭白菜等耐高溫的品種管理，增加產(chǎn)量，穩(wěn)定供應(yīng)。

市農(nóng)委表示，這樣的價(jià)格波動(dòng)是暫時(shí)的，只要上市量不減少，高溫一去，價(jià)格就會(huì)下去。（張鈺蕓）

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