2014/1/27 09:30
導(dǎo)語:高端大氣上檔次的海鮮,如今不如淡水魚受寵。春節(jié)前半個月,原本是淡水魚和海鮮的傳統(tǒng)消費旺季,今年淡水魚熱銷,海鮮銷量卻下滑五成。
昨日,在大東門一家菜場,魚販李婷正忙著殺魚,她說,“今天上午就賣了300斤大魚。進(jìn)入臘月以來,買大魚做腌魚的顧客特別多。”
她介紹,這一周來,兩三斤的小魚價格還算平穩(wěn),但大魚價格大漲,大規(guī)格的青魚從8元/斤漲到12元/斤,漲幅達(dá)五成,鳊魚從7元/斤漲到12元/斤,草魚漲幅較小,只漲了1元/斤。
白沙洲農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)商表示,近期,青魚、草魚銷量漲了三四成。
相比淡水魚,海鮮消費卻大相徑庭。在華南海鮮市場,一家商行的老板陳進(jìn)東說,“今年的銷售情況比往年差得多,我們行里主要給飯店送貨,今年餐飲整體環(huán)境不好,我們生意也差了。以多寶魚為例,往年每斤35元左右,今年跌到20多元一斤,往常一天可賣700多斤,現(xiàn)在基本在300斤左右。多寶魚價格不算很高,市民買得還算多,但銷量也跌了五成?!?/P>
不僅是多寶魚,鮑魚身價也直線下跌。陳老板介紹,目前15頭鮑魚40元/斤,10頭的鮑魚65元/斤,最高也不超過70元。而在去年同期,最便宜的15頭鮑魚至少賣80元,“今年的賣價至少跌了一半?!?/P>