2014/5/26 10:13

導(dǎo)語：還有一周就是端午節(jié)了,市物價局近日公布了市面上主銷的粽子品牌價格變化情況,其中袋裝粽子價格升降互現(xiàn)均保持在一成左右,禮盒粽子價格上漲約一成。雖然粽子提前上市后的銷售一直冷清,但市物價局預(yù)計本周將迎來銷售量高峰。

袋裝粽子價格有升有降;物價局預(yù)計本周迎來銷售高峰

還有一周就是端午節(jié)了,市物價局近日公布了市面上主銷的粽子品牌價格變化情況,其中袋裝粽子價格升降互現(xiàn)均保持在一成左右,禮盒粽子價格上漲約一成。雖然粽子提前上市后的銷售一直冷清,但市物價局預(yù)計本周將迎來銷售量高峰。

原料人工成本均上漲

據(jù)市物價局的價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年袋裝粽子價格升降互現(xiàn),禮盒粽子價格則普遍上漲約一成。如廣州酒家五香咸肉粽、合口味咸香一葉粽、三全龍舟粽速凍豆沙粽、五芳齋真空五方小鮮粽,零售價分別為16.8元、12.9元、12.9元、8.8元,均上升1成左右。裹香皇迷你裹蒸粽、思念咸粽零售價下降均約一成。

和去年相比,今年禮盒粽子的定價區(qū)間有明顯下調(diào),多在50元-300元之間,以價位150元左右的品種為主,但相同的禮盒粽子品種,定價卻比去年均有約一成的上漲。如廣州酒家利口福門店銷售的福粽、好粽、粽有情禮盒零售價升幅分別為5.95%、7.81%和10.2%。皇中皇五福粽禮盒、皇中皇肇慶粽禮盒零售價分別上漲了7.78%、13.83%。只有極個別禮盒裝粽子下降,如三全鴻運(yùn)禮粽大幅下降38.5%。

廣州市物價局表示,今年粽子的原料成本比去年穩(wěn)中有升,人工成本較去年上漲約一成,對今年粽子成本的上漲起了比較大的推動作用。

廣州人偏愛本地品牌

今年各大超市粽子上架較早,但前期銷售乏人問津,5月中旬起銷售才漸有起色。調(diào)查顯示,從各品牌銷售情況來看,廣州消費(fèi)者更偏好本地口味的品牌,如廣州酒家的咸肉粽、枧水粽,皇中皇品牌的肇慶裹蒸粽等;五芳齋品牌則更受來自外省消費(fèi)者的青睞。

廣州市物價局預(yù)測,隨著節(jié)日臨近,粽子銷售將逐步進(jìn)入熱銷階段。預(yù)計端午節(jié)前一周,粽子銷售將進(jìn)入黃金期,各大賣場和粽子品牌視庫存變化將可能加大促銷力度,銷售量也將大幅增長。

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