2012/5/1 17:01

2009甜味劑行業(yè)年會提出——

甜味品產(chǎn)業(yè)將加強趨勢研究和科學宣傳

5月12—13日，中國食品添加劑和配料協(xié)會甜味劑專業(yè)委員會2009年行業(yè)年會暨高倍甜味劑管理辦法討論會在江西南昌召開。江西省政協(xié)副主席李華棟出席會議并作重要講話，江西省工業(yè)和信息化委員會副主任張小平、江西省食品協(xié)會會長蔣國賓、江西省高安市副市長傅仁寶、江西省食品添加劑協(xié)會會長周強到會并分別致詞。中國食品添加劑和配料協(xié)會理事長齊慶中、副理事長杜雅正、副秘書長孫瑾、甜味劑專業(yè)委員會秘書長胡國華、朱路甲出席了會議。中國食品添加劑和配料協(xié)會甜味劑專業(yè)委員會主任委員單位山東福田藥業(yè)有限公司董事長王星云主持了會議，來自全國的甜味劑生產(chǎn)企業(yè)及相關企業(yè)、大專院校、科研單位的代表參加了會議。行業(yè)在此次年會上提出，面對目前食品安全和質(zhì)量要求不斷提高和經(jīng)濟增長放緩的發(fā)展狀況，應針對各品種特點，研究發(fā)展形勢和產(chǎn)品定位，并加強對甜味劑的正面、科學宣傳。

■甜味劑行業(yè)兩年來持續(xù)發(fā)展

甜味劑行業(yè)年會是每兩年一次召開的工作會議。會上，中添協(xié)甜味劑專業(yè)委員會胡國華和朱路甲兩位秘書長分別做了2007—2009年度工作報告，總結(jié)了兩年來專業(yè)委員會開展的各項工作和行業(yè)的發(fā)展形勢。兩年來，專業(yè)委員會在協(xié)會的領導下和行業(yè)的支持下，做了大量工作。在標準工作方面，協(xié)助參與制修訂了阿斯巴甜等6項國家標準和赤蘚糖醇1項行業(yè)標準，參加了《復合食品添加劑危害因素監(jiān)控操作規(guī)范》的制定和試點工作，配合起草了《食品添加劑工業(yè)污染物排放標準》、《預包裝食品添加劑標簽標準》等，參加了第40屆、第41屆國際食品添加劑法典委員會會議；在行業(yè)宣傳方面，引導企業(yè)參加國內(nèi)外展覽會，在各種媒體上正面宣傳甜味劑，引導消費者科學認識甜味劑；在加強行業(yè)自律方面，積極協(xié)調(diào)企業(yè)加強自律，取得了許多成功的經(jīng)驗。

兩年來，甜味劑行業(yè)持續(xù)發(fā)展，高倍甜味劑和糖醇產(chǎn)能產(chǎn)量都持續(xù)增加，銷售額在我國食品添加劑行業(yè)中繼續(xù)排在前列。

會議進行了行業(yè)信息和學術交流，山東福田藥業(yè)有限公司報告了“糖醇現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢”、廣東省食品工業(yè)研究所介紹了三氯蔗糖的發(fā)展情況及337調(diào)查應訴情況；山東華仙甜菊有限公司作了“與時俱進，開創(chuàng)甜菊發(fā)展新局面”的專題報告；保齡寶生物股份有限公司分析了“赤蘚糖醇的全球發(fā)展趨勢”。

■甜味劑食品安全配套法規(guī)加緊研討制定

中添協(xié)副理事長杜雅正在開幕詞中強調(diào)了召開此次年會的背景、面臨的形勢和任務。此次年會是在《食品安全法》即將實施、全行業(yè)積極應對金融危機的形勢下召開的。與食品安全法配套的相關細分食品的安全管理法規(guī)將陸續(xù)出臺。此前，國家工業(yè)和信息化部委托中國食品添加劑和配料協(xié)會負責起草《高倍甜味劑管理辦法》，中添協(xié)為此專門召開了高倍甜味劑企業(yè)座談會，并于4月中旬派出調(diào)研組赴高倍甜味劑生產(chǎn)重點地區(qū)和企業(yè)調(diào)研，起草了征求意見稿，在此次會議提出了《高倍甜味劑管理辦法》（討論稿），進一步討論研究，進行完善。

中添協(xié)理事長齊慶中指出，世界性金融危機對行業(yè)有重要影響，特別是對出口影響較大。但目前正在減緩或趨于好轉(zhuǎn)。食品安全問題對行業(yè)的影響更大。由于認識上的誤區(qū)和宣傳上的誤導，放大了食品添加劑對食品安全的影響力。特別是高倍甜味劑面臨的形勢較為嚴峻。

企業(yè)在研討中表示，面對《食品安全法》即將實施和新的食品安全形勢，要加強自身建設，從每個企業(yè)自身做起，保障食品安全，共同建立健康良好的市場競爭環(huán)境。對于《高倍甜味劑管理辦法》要充分協(xié)商，廣泛征集意見，將國家監(jiān)管同行業(yè)發(fā)展結(jié)合起來，尊重市場經(jīng)濟規(guī)律，促進行業(yè)健康發(fā)展。行業(yè)還呼吁加快復合甜味劑產(chǎn)品標準制訂工作，完善相關法規(guī)和管理辦法。

■積極采取措施應對經(jīng)濟放緩影響

會議就企業(yè)發(fā)展情況、市場分析、行業(yè)自律、如何應對金融危機做了廣泛的研討。行業(yè)代表認為，面對世界性金融危機和食品安全新的形勢，甜味劑行業(yè)的發(fā)展形勢依然是比較好的，消費者對食品具有剛性需求，食品工業(yè)的總體趨勢仍然是增長，但甜味劑行業(yè)也同食品工業(yè)類似，近期的增長會有所放緩，對此，既要充滿信心又要高度重視。

會議對協(xié)會的工作提出了希望：第一，加強與政府部門的溝通，及時反映行業(yè)呼聲，特別是《食品安全法》對食品添加劑行業(yè)有新的要求，充分反映行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，減少對行業(yè)的沖擊；第二，加強行業(yè)之間的協(xié)調(diào)，交流行業(yè)信息，開展行業(yè)自律；第三，加強行業(yè)宣傳，提高對甜味劑行業(yè)的認知度；第四，繼續(xù)爭取提高甜味劑產(chǎn)品的出口退稅率，提高行業(yè)競爭能力。

齊慶中提出了應對經(jīng)濟增長放緩情勢的措施建議。首先，加強宣傳力度。協(xié)會、企業(yè)、行業(yè)專家等要共同宣傳，形成一個有力度的宣傳局面，引導消費者科學正確地認識甜味劑；同時做好甜味品市場的專題研究，研究國內(nèi)外的發(fā)展情況，從經(jīng)濟、安全、法律等方面深入研究。第二，加強自主創(chuàng)新和品牌建設。第三，加強行業(yè)自律，維護良好健康的市場競爭環(huán)境。第四，建立有效的行業(yè)管理機制。

會議經(jīng)過研究在行業(yè)內(nèi)達成兩項行動決議。一是由中添協(xié)牽頭組織開展我國甜味品，包括蔗糖、甜菜糖、淀粉糖、低聚糖類、糖醇類、高倍甜味劑等產(chǎn)品發(fā)展形勢的課題研究，客觀科學地分析各甜味品的地位和作用；二是廣泛動員各方力量，開展甜味劑行業(yè)的宣傳工作，讓各方面認識到甜味劑和食品添加劑在保障食品安全方面發(fā)揮的重要作用。（謝玲）