2012/5/1 17:01

——中糧用全產(chǎn)業(yè)鏈奉獻(xiàn)安全健康的生活

2009年10月20日-22日將在京舉行的中國國際有機(jī)食品和綠色食品博覽會(huì)可以說是今年有機(jī)食品和綠色食品產(chǎn)業(yè)的一次“大閱兵”。而這其中最大的亮點(diǎn)便是中糧集團(tuán)——這個(gè)中國糧油食品產(chǎn)業(yè)的當(dāng)家花旦的神秘亮相。它會(huì)以怎樣的陣容登場(chǎng)？帶來什么產(chǎn)品？又將傳遞何種理念呢？

從展會(huì)看品牌

近年來，作為中國領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品、食品領(lǐng)域多元化產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)商，中糧一直在強(qiáng)調(diào)“打造全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)”，從原料到終端有效控制，為消費(fèi)者提供安全、健康的食品。而作為2010年世博會(huì)的高級(jí)贊助商，中糧堅(jiān)持的“提供營養(yǎng)健康的產(chǎn)品”理念與中國國際有機(jī)食品和綠色食品博覽會(huì)提倡的“關(guān)注 ——自然、生態(tài)、環(huán)境；體驗(yàn)——有機(jī)、健康、生活”的理念相一致。因此。也就有了今年的中國國際有機(jī)食品博覽會(huì)上中糧集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈全景展示。

一個(gè)展會(huì)能夠集中長城葡萄酒、金帝巧克力、福臨門米油、悅活果汁、香雪面包到新陽光番茄汁……這些品牌價(jià)值和市場(chǎng)占有率極高的產(chǎn)品似乎并不容易，但中國國際有機(jī)食品和綠色食品博覽會(huì)做到了。在這里，中糧精心打造的全產(chǎn)業(yè)鏈的糧油食品品牌將集中亮相。我們有理由相信，中糧展示的絕不僅僅是品牌，更是品牌背后的品質(zhì)。

從品牌看模式

毫無疑問，中糧擁有諸多響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?，而這恰恰折射出中糧“全產(chǎn)業(yè)

鏈”商業(yè)模式的影子。所謂“中糧式”的“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式就是從原料到終端的食品安全控制。在這種模式下，以消費(fèi)者和客戶為導(dǎo)向，涵蓋從田間到餐桌，從農(nóng)產(chǎn)品原料到終端消費(fèi)品，包括種植、采購、貿(mào)易和物流、食品原料和飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖與肉類加工、食品加工、食品營銷等多個(gè)環(huán)節(jié)，通過對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)管理和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的有效控制實(shí)踐著對(duì)于食品安全的承諾。

近年來，收購五谷道場(chǎng)、入股蒙牛、建立天津糧油基地……一系列動(dòng)作都在說明，中糧正在憑借縱向打通、橫向協(xié)同的整體優(yōu)勢(shì)，控制“從田間到餐桌” 的各關(guān)鍵環(huán)節(jié)和終端出口，統(tǒng)領(lǐng)農(nóng)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)鏈上的其他環(huán)節(jié)或其他企業(yè)，同時(shí)通過收購兼并推動(dòng)行業(yè)整合，提高整個(gè)行業(yè)的效率和資源利用率，成為農(nóng)業(yè)與食品行業(yè)生產(chǎn)力的最有效的組織者。

從模式看使命

在物質(zhì)文明高度發(fā)展的今天，健康已經(jīng)成為越來越被關(guān)注的焦點(diǎn)話題：對(duì)于普通民眾而言，健康是一項(xiàng)應(yīng)當(dāng)為之追求的基本權(quán)利；對(duì)于企業(yè)而言，提供健康的產(chǎn)品和服務(wù)，是一份不容推卸的社會(huì)責(zé)任。也正因如此，才有了中糧的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略——以消費(fèi)者為導(dǎo)向，控制從田間到餐桌需要經(jīng)過的種植采購、貿(mào)易物流、食品原料和飼料原料、養(yǎng)殖屠宰、食品加工、分銷物流、品牌推廣、食品銷售等。對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)和產(chǎn)品質(zhì)量的全程控制形成了中糧集團(tuán)今天油脂油料、小麥、玉米、稻米、大麥、飼料、肉食等多條完整產(chǎn)業(yè)鏈。

在產(chǎn)業(yè)鏈的上游，基層企業(yè)結(jié)合具體情況，不斷加強(qiáng)原料來源地區(qū)農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量調(diào)研與監(jiān)測(cè)，擴(kuò)大“公司+農(nóng)戶”合作模式以及自主種植、養(yǎng)殖規(guī)模，推廣農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)，把食品風(fēng)險(xiǎn)扼殺在產(chǎn)業(yè)鏈源頭。

在產(chǎn)業(yè)鏈中下游，中糧集團(tuán)在生產(chǎn)、加工、物流、營銷等相關(guān)環(huán)節(jié)加大投入，建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等管理制度，嚴(yán)格把控每一個(gè)鏈條，最終把“安全、放心、健康”的食物送到老百姓的餐桌上。

一個(gè)企業(yè)，必須承擔(dān)起一定的社會(huì)責(zé)任；一個(gè)食品企業(yè)，更要承擔(dān)起關(guān)

乎安全、關(guān)乎健康、關(guān)乎民生的大責(zé)任。

就像中糧集團(tuán)董事長寧高寧說得那樣，“好產(chǎn)品有一百個(gè)定義，但是第一個(gè)就是安全無害的產(chǎn)品。無論從社會(huì)責(zé)任，還是從對(duì)生命的尊重、從企業(yè)最基本的道德要求來講，中糧都要堅(jiān)決把食品安全做好，堅(jiān)決做安全營養(yǎng)健康食品，這是其它所有目標(biāo)的基礎(chǔ)?！?/P>