2025/4/19 11:38

（4月17日，云南）普洱山水間，咖啡煥新篇。雀巢咖啡于4月17日舉辦2025年新品發(fā)布會(huì)，官宣經(jīng)典產(chǎn)品1+2配方全新升級(jí)，并揭曉濃系列、白咖啡、葡萄氣泡美式、多款美式即飲咖啡、金標(biāo)凍干等匠心產(chǎn)品。作為中國(guó)咖啡文化的引領(lǐng)者和共建者，雀巢咖啡正以更健康的產(chǎn)品配方、更豐富的風(fēng)味選擇、更便捷的飲用體驗(yàn)，持續(xù)為消費(fèi)者帶來驚喜，讓每一杯咖啡都成為傳遞美好的使者。

圖：雀巢咖啡舉辦2025年新品發(fā)布會(huì)

咖飲融入生活，雀巢咖啡探索新可能

伴隨咖啡文化的普及和人們生活方式的改變，咖啡已超越單純的提神功效，成為都市人群緩解壓力、享受獨(dú)處的重要載體，融入了更多現(xiàn)代人的生活。數(shù)據(jù)顯示，超過65%的消費(fèi)者將咖啡視為日常生活中不可或缺的“小確幸”，這種情感聯(lián)結(jié)推動(dòng)著咖啡消費(fèi)向品質(zhì)化、個(gè)性化方向深度發(fā)展。

洞察到當(dāng)前咖啡市場(chǎng)消費(fèi)者需求的升級(jí)——“健康剛需化、風(fēng)味多元化、場(chǎng)景碎片化”成為了咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的新風(fēng)向，雀巢咖啡積極回應(yīng)本土消費(fèi)市場(chǎng)的變化，同時(shí)從品牌價(jià)值以及產(chǎn)品創(chuàng)新的角度去滿足消費(fèi)者的需求。

自去年官宣品牌煥新后，雀巢咖啡再次邁出創(chuàng)新步伐——從原料、配方、工藝到形態(tài)等維度進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，堅(jiān)持在保留咖啡醇香好味道的同時(shí)滿足消費(fèi)者的多元需求，從經(jīng)典產(chǎn)品的配方升級(jí)到新品類的開拓，多方位探索咖啡新的可能，為消費(fèi)者帶來更多驚喜與期待。

經(jīng)典陪伴升級(jí)，國(guó)民咖啡1+2煥新上市

雀巢咖啡1+2作為陪伴中國(guó)人30年的咖啡經(jīng)典，以“經(jīng)典醇香”深入人心。雀巢此次對(duì)經(jīng)典1+2產(chǎn)品進(jìn)行了配方的優(yōu)化升級(jí)，去掉氫化植物油，做到0反式脂肪；此外，咖啡含量的提升使得產(chǎn)品香濃加倍，在延續(xù)經(jīng)典好味道的同時(shí)帶來更加美妙的味覺體驗(yàn)。

圖：雀巢咖啡經(jīng)典1+2產(chǎn)品健康升級(jí)

此次配方升級(jí)也是雀巢咖啡對(duì)消費(fèi)者健康訴求的回應(yīng)。雀巢一直陪伴著消費(fèi)者成長(zhǎng)，密切關(guān)注到消費(fèi)者的咖啡消費(fèi)與健康生活的綁定已越來越深入。在發(fā)布會(huì)中， 北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系馬冠生教授分享了《攝入天然咖啡因飲品的專家共識(shí)》，為如何健康飲用咖啡給予了指導(dǎo)意見：健康成年人可通過飲用咖啡改善日常生活和工作中的精力與注意力，每天可以喝1~5杯咖啡；飲用咖啡可以改善體力或腦力疲勞引起的不良情緒，建議每天飲用約2~3杯咖啡；如有提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的需求，可在運(yùn)動(dòng)前30~60分鐘一次性攝入天然咖啡因飲品。

圖：馬冠生教授分享《攝入天然咖啡因飲品的專家共識(shí)》

全新升級(jí)的雀巢咖啡1+2，正是基于消費(fèi)者對(duì)咖啡品質(zhì)與健康追求的需求，用心打磨的全新產(chǎn)品，做到0反式脂肪酸的同時(shí)美味升級(jí)，為消費(fèi)者提供更加健康放心的選擇。

繽紛口味解密，加入一場(chǎng)味蕾探險(xiǎn)

在滿足消費(fèi)者對(duì)咖啡品質(zhì)需求的同時(shí)，雀巢咖啡敏銳捕捉到市場(chǎng)對(duì)多元化口味的強(qiáng)烈期待。隨著“味蕾探險(xiǎn)”成為新趨勢(shì)，雀巢此次創(chuàng)新推出特調(diào)系列新口味、“濃”系列、白咖啡、生椰風(fēng)味超濃縮咖啡液等全新產(chǎn)品矩陣，為咖啡愛好者帶來前所未有的味覺體驗(yàn)。

特調(diào)系列·葡萄氣泡美式憑借真實(shí)葡萄汁的天然果香和獨(dú)特氣泡口感，為果咖創(chuàng)新口味帶來新驚喜。這款產(chǎn)品不僅完美復(fù)刻了小紅書平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示最受歡迎的葡萄風(fēng)味，更通過冷水即溶的便捷特性，讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地享受清爽口感。

圖：雀巢咖啡特調(diào)系列·葡萄氣泡美式

在奶咖領(lǐng)域，雀巢對(duì)金牌館藏系列進(jìn)行全面升級(jí)，精選100%進(jìn)口乳粉與咖啡豆，配合瑞士進(jìn)口工藝打造出綿密泡沫，推出包含厚乳絲滑拿鐵、慕斯卡布奇諾和絲絨黑巧拿鐵三款口味的精品奶咖“濃”系列，為喜歡濃郁口感的奶咖愛好者帶來極致的味覺體驗(yàn)。

圖：雀巢咖啡精品奶咖“濃”系列

在跨地域風(fēng)味創(chuàng)新方面，雀巢引入南洋特色的白咖啡品類，通過自烘焙工藝完美保留咖啡豆原始醇香，同時(shí)融入標(biāo)志性的烤堅(jiān)果香氣，創(chuàng)造出柔和順滑的南洋風(fēng)味。另外，藝恩發(fā)布的《2024年雀巢咖啡品類社媒營(yíng)銷監(jiān)測(cè)報(bào)告》顯示，濃縮咖啡液整體熱度增長(zhǎng)速度最快，成為咖啡市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。基于濃縮咖啡液產(chǎn)品線的優(yōu)異市場(chǎng)表現(xiàn)，雀巢又特別推出全新生椰風(fēng)味的15倍超濃縮咖啡液，將咖啡的醇厚與椰子的清新巧妙融合，滿足消費(fèi)者對(duì)創(chuàng)新口味的追求。同時(shí)在即飲咖啡系列里，雀巢咖啡還上新了桂花龍井拿鐵和生椰拿鐵，為戶外即享場(chǎng)景帶來更豐富的口味選擇。

圖：雀巢咖啡白咖啡、超濃縮咖啡液

圖：雀巢咖啡桂花龍井拿鐵、生椰拿鐵

品質(zhì)隨行相伴，解鎖咖啡飲用全場(chǎng)景

從職場(chǎng)提神到居家療愈，從社交打卡到個(gè)人儀式感的營(yíng)造，咖啡正從單一場(chǎng)景走向多元生活。為了讓消費(fèi)者們隨時(shí)隨地都能享用到一杯好味道的咖啡，雀巢咖啡今年亦持續(xù)在多場(chǎng)景化消費(fèi)方面發(fā)力，推出多款新品滿足消費(fèi)者居家、出行、工作等場(chǎng)景下的飲用需求。

戶外場(chǎng)景方面，雀巢對(duì)廣受好評(píng)的美式即飲產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，以全新的“美式家族”產(chǎn)品矩陣亮相——包括無糖美式、冰椰美式以及招牌美式。其中，招牌美式作為低糖0脂的黑咖啡入門首選，延續(xù)經(jīng)典風(fēng)味；重磅新品無糖美式采用純凈配方，實(shí)現(xiàn)0糖0脂的健康標(biāo)準(zhǔn)；冰椰美式則創(chuàng)新性地融入東南亞椰子風(fēng)味，帶來獨(dú)特口感體驗(yàn)。值得關(guān)注的是，三款產(chǎn)品均精選云南阿拉比卡咖啡豆為原料，確保了咖啡豆原料的高品質(zhì)和好風(fēng)味。

圖：雀巢咖啡“美式家族”即飲產(chǎn)品

針對(duì)消費(fèi)者隨時(shí)隨地享用高品質(zhì)健康咖啡的需求，雀巢咖啡推出了以金原料、金工藝、金風(fēng)味重塑黑咖“鑫”標(biāo)準(zhǔn)的金標(biāo)凍干系列產(chǎn)品。該系列采用100%歐洲進(jìn)口咖啡原料，運(yùn)用低于-40℃的核心凍干鎖香工藝，完整保留咖啡的原始風(fēng)味。創(chuàng)新的小罐包裝“小金杯”設(shè)計(jì)，兼顧便攜性和健康屬性，提供中度烘焙、深度烘焙和超深度烘焙三種風(fēng)味選擇，讓金標(biāo)凍干系列咖啡走出傳統(tǒng)居家、辦公場(chǎng)景，滿足消費(fèi)者更多戶外出行和運(yùn)動(dòng)休閑的場(chǎng)景需求。

圖：雀巢咖啡金標(biāo)凍干系列產(chǎn)品

雀巢咖啡一直相信，“世界上的每一個(gè)人，都值得一杯好咖啡”。長(zhǎng)久以來，雀巢致力于通過咖啡連接每一位消費(fèi)者。從咖啡豆的精選，到烘焙工藝的改進(jìn)，再到口味的創(chuàng)新和包裝的升級(jí)，雀巢咖啡始終將消費(fèi)者的體驗(yàn)放在首位，用心呈現(xiàn)每一杯咖啡的濃郁醇香，踐行對(duì)好味道的承諾，讓消費(fèi)者感受到品牌的進(jìn)步和變化。雀巢大中華區(qū)高級(jí)副總裁、咖啡業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人姜海英女士表示：“未來，雀巢咖啡將繼續(xù)引入全球的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不斷完善產(chǎn)品矩陣，滿足中國(guó)消費(fèi)者的多元化需求，讓更多人體驗(yàn)每一杯咖啡的美好滋味，享受每一次與咖啡相遇的愜意時(shí)光?！?/p>

圖：雀巢大中華區(qū)高級(jí)副總裁、咖啡業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人姜海英女士