2012/2/8 19:05

授權(quán)原創(chuàng)博客：珊珊的吾三吾四博客
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俗語(yǔ)有云：＂寧愿食無(wú)肉，不可食無(wú)湯＂，尤其是廣東人，通過(guò)煲湯能把營(yíng)養(yǎng)精華融入到湯水中，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，而且具有養(yǎng)生健體和食療保健作用，湯已經(jīng)成為了＂滋、潤(rùn)、暢、清、溫、補(bǔ)＂的代名詞。廣東人在外面吃飯，除了愛(ài)＂燙杯＂（洗杯）以外，飯前一定要喝湯：一來(lái)可以暖胃，二來(lái)可以不必因?yàn)轲I肚子而狼吞虎咽，正所謂：＂無(wú)湯不成席＂。哪怕是吃西餐，羅宋湯也一定要喝。而將養(yǎng)生，保健的概念融入到美食中的百草傳奇，湯當(dāng)然也有著其獨(dú)到之處了。下面珊珊就為大家介紹幾道百草傳奇的極品靚湯。

羊肚菌松茸雞湯110塊一盅（珊珊沒(méi)有搞錯(cuò)，一人份的一盅，110.夠我用一個(gè)星期了。）這是這家店的招牌靚湯，很多人都冒名而來(lái)，因?yàn)槔锩娴囊恍┎牧先慷际菑脑颇峡者\(yùn)過(guò)來(lái)的珍貴材料。

大家睜大眼睛看清楚咯，這是羊肚菌。

羊肚菌是著名的野生食用菌。其外形似羊的肚子，故人們稱為羊肚菌，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，具有和胃消食、理氣化痰之功效，羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，人體中的蛋白質(zhì)是由２０種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有１８種，其中８種氨基酸是人體不能制造的，因此，有人認(rèn)為是“十分好的蛋白質(zhì)來(lái)源”，并有“素中之暈”的美稱。松茸：松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽(yù)為＂菌中之王＂。松茸富含蛋白質(zhì)，多種氨基酸，不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質(zhì)等稀有元素。不僅味道鮮美可口，還具有藥用價(jià)值，能強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰之功效。此外：據(jù)說(shuō)松茸還具有強(qiáng)精補(bǔ)腎，健腦益智和抗癌等作用。楊總還咪咪嘴的笑著說(shuō)：對(duì)男人特別好！

（死拉，我吃左好多阿?。?/P>