2012/2/8 16:48

家門口的菜場(chǎng)難得有新鮮海鮮賣，周末看到了蟶子，白白嫩嫩，想起前些天和朋友一起在舟山吃的蔥油蟶子，居然有些咽口水了，回家臨到做了，感覺(jué)突然有些吃不準(zhǔn)，主意一改，還是做把握大一點(diǎn)的疙瘩湯吧。

原料：

蟶子約半斤（三人份的），買回放點(diǎn)水進(jìn)去，提前滴一滴油，讓吐吐沙子；

配料：

西紅柿、雞蛋、香菜。

做法：

1、我又弄了點(diǎn)事先泡好的蛤干，蝦皮，生姜，10來(lái)顆蝦仁（忘拍了）這些除了生姜，隨意放哈，弄飯，不必上綱上線，隨意就好；