2012/2/8 17:07

人間煙火：事無(wú)事，味無(wú)味 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

烤地瓜

原料：

地瓜4塊。（黃皮地瓜比較甜，紅皮地瓜超級(jí)面但比較干）

做法：

1、地瓜洗凈，拿錫紙包裹好；

2、入200度烤箱40分鐘，去掉錫紙，繼續(xù)200度20分鐘。

（烤地瓜不像烤蛋糕那般溫度時(shí)間都精確。根據(jù)自己烤箱的溫度多試幾次，總之就是烤的稍微有點(diǎn)軟了去掉錫紙，再繼續(xù)烤至皮稍微有點(diǎn)焦即可。）

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100bllm.html