2012/2/8 17:08

人間煙火：事無事，味無味 blog

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韭菜盒子

原料：

韭菜一把、雞蛋2個、蝦皮少許、鹽、花生油、香油、面粉和水。

做法：

1、面粉加水和成稍軟的面團。鍋熱花生油油，炒熟雞蛋，晾涼，加入洗凈切碎的韭菜里，拌勻。加蝦皮和鹽，香油拌勻；

2、面團切成水餃皮2倍大的劑子，搟薄，一半平鋪上餡，對折；

3、厚底煎鍋里加少許油，放入盒子，小火。一面烙至金黃時翻面。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100cppy.html