2012/2/8 17:31

飛雪無霜的美食博客 blog

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健康簡(jiǎn)單的黑米面包

這些時(shí)間比較懶了，做面包全用面包機(jī)，這款面包比較健康又簡(jiǎn)單，我常做了有的街上做的面包老說什么香芋味的，其實(shí)只是放了一點(diǎn)香芋色素罷了，這款面包的顏色和香芋色非常接近哦。

原料：

面粉250克、黑米糊140克、色拉油10克、雞蛋一個(gè)、白糖10克、鹽1克、酵母2.5克。

做法：

注：

1、在這兒黑米糊起到了湯種的作用，因?yàn)樽罱Ｄ谈愕梅蟹袚P(yáng)揚(yáng)，所以取代了牛奶。

2、黑米糊最好過12小時(shí)之后再用。

3、攪拌成團(tuán)和平時(shí)做面包的稀薄差不多就行，如果干就再加點(diǎn)水。

近點(diǎn)可以看到米粒哦！

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/100497494.html