2012/5/11 11:17

授權(quán)原創(chuàng)博客：kiss戰(zhàn)女
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心心相映-京糕蘿卜

原料：

白蘿卜、京糕。

調(diào)味：

白砂糖、白醋。

做法：

1、將白籮卜去皮，切掉四邊成方塊，再切成長(zhǎng)條。

2、再將白蘿卜切成見方塊，加入一勺白糖拌勻，再加入2-3勺白醋，拌勻后腌制20分鐘。

3、京糕同樣切成長(zhǎng)條，與白蘿卜厚度一至即可，將切好的京糕塊漂在涼開水里。

4、將京糕與和腌好的白蘿卜，用自制的模子壓出桃心形狀。（模子用鋁制飲料瓶剪成長(zhǎng)條，中間位置對(duì)折，將兩端重合即可，大小根據(jù)個(gè)人要求調(diào)整）

5、將桃心部分互換。

6、間隔擺放與盤中，可根據(jù)個(gè)人口味撒少許白砂糖即可。

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