2014/7/26 18:42

子瑜媽媽美食坊 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

導(dǎo)語：買了這個華芙餅神器半年了，今日開用。第一次就做的很滿意，于是心情很好簡單小點心，很適合早餐---原味華芙餅waffle。別問我神器啥牌子哪買的，我自己也不太清楚，剛看了下，上面也沒什么LOGO.喜歡的親可以淘寶看看，搜“華芙餅機”就會出來一大片的。

原料：低粉140克、普通雞蛋3個（每個約60克的那種）、牛奶120克、泡打粉4克、黃油50克、白砂糖45克

做法：

1、將蛋磕入碗中，加入砂糖，攪打至糖融化；

2、加入融化的黃油，攪拌均勻；

3、加入牛奶攪拌均勻；

4、篩入低粉和無鋁泡打粉攪拌均與至少光滑細膩無顆粒，如圖；

5、將面糊兜入華夫餅機，蓋上，用小火烘3分鐘，再翻面用小火哄3分鐘即可。

小貼士：

1、華芙餅機我是淘寶上買的，價格大搞是300左右，喜歡的親可以淘寶看看，搜“華芙餅機”就會出來一大片的。

2、沒有華芙餅機的話，這個面糊同樣可以用平底鍋制作的，可以做成小松餅。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630102eti4.html