2012/2/8 13:53

原料：

牛肉、青菜、油、辣醬、鹽、味精。

做法：

準(zhǔn)備工作：

1、首先準(zhǔn)備原材料，從冰箱里面把冰的牛肉先拿出來(lái)；

這個(gè)牛肉不是鮮牛肉哦，是那種牛剛殺了的時(shí)候就把牛肉放簡(jiǎn)單作料煮過(guò)的了?。ň唧w煮的過(guò)程不知道，這種牛肉菜場(chǎng)有的賣(mài)的）

2、然后，按照今天需要煮的要求，把牛肉切成片狀哦！（厚薄要適中哦，太薄容易碎，太厚的口感比較差）

3、接著我們要準(zhǔn)備青菜咯，把青菜洗干凈了放著盤(pán)子里備用！

大家注意咯，現(xiàn)在我們要開(kāi)始烹飪咯！