2012/2/8 13:30

小雅之私人小廚 blog

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鮮蝦仁炒蛋

原料：

雞蛋2個(gè)、蝦仁按自己的喜好酌量、豌豆小半碗、鹽1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少許、雞精少許。

做法：

1、鮮蝦剝殼，開(kāi)背并挑去蝦線，用鹽，生抽，胡椒腌片刻；豌豆過(guò)熱水炒熟。

2、雞蛋3只加少許鹽，雞精打勻，鍋燒熱下油，放入蝦仁滑熟。

3、將雞蛋液下鍋，和蝦仁一起炒熟，最后放入豌豆，翻炒幾下即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100e7kq.html