2014/2/14 13:51

玉池桃紅的博客 blog

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原文地址：http://tfhy.blog.sohu.com/107674471.html

導(dǎo)語(yǔ)：家里還有海參，就泡了幾個(gè)，用三個(gè)做了海參青菜粥，剩下的五個(gè)，家里正好有一盒白玉菇，就與白玉菇一起燴了，味道很鮮美，相當(dāng)?shù)陌襞?。我是家里有白玉菇，其?shí)換成其他的鮮菇都可以的。

原料：海參五個(gè)、白玉菇一盒、胡蘿卜一小塊、鹽、生抽、蔥、姜、生抽、胡椒粉

做法：

1、準(zhǔn)備好原料，海參提前泡發(fā)好；

2、把白玉菇洗干凈，海參切長(zhǎng)條，蔥切蔥花，姜切末；

3、鍋中放油，熱后放蔥姜爆香；

4、加入白玉菇和胡蘿卜塊翻炒；

5、加入海參，加生抽翻炒，可以加少許的水。燉幾分鐘；

6、最后加適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

小貼士：胡蘿卜是為了讓菜的顏色看起來(lái)豐富些，也可以換成彩椒。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882014112824567