2012/2/8 18:36

≮美食原料≯

牛里脊 1公斤、芝麻鹽 1克、醬油 20克、香油 30克、白糖 10克、醋 10克、蔥 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、梨 1片。

≮美食做法≯

1、在醬油里放入蔥、蒜、醋、梨汁、香油、胡椒面、白糖，做成糖醋醬。

2、把牛里脊切成薄片，放入調(diào)料汁腌味。

3、把腌好的肉放到鐵支子上烤出來(lái)，蘸糖醋醬吃。

4、因?yàn)榭九Ｈ馐呛芏嗳藝谔炕疬吙局?，所以又稱(chēng)為暖爐會(huì)。（《東國(guó)三時(shí)期》）。