客戶端
2012/2/8 19:04
3分鐘叮出香脆糖果：花生糖
今天這款花生糖是用微波爐那么一叮，就做好了！灰常簡單！
非要說難點的話，那就是微波爐叮的火力和時間，這個要根據(jù)各家微波爐功率的不同，靈活掌握，稍稍試幾次就知道了。
做出來的花生糖是脆脆的，不會粘，又香又脆！咬在嘴里又脆又響，而且不會累牙，很好吃哦。
原料：熟花生仁、白糖、蜂蜜、黃油。
做法：
注：
1、蜂蜜3大勺，我用的是烘焙專用的那種量勺，你如果換做普通的大勺子，3大勺，我估計問題也不大。
2、我是微波了3分鐘，每微波1分鐘就取出來攪拌一下，第3個分鐘后取出來，發(fā)現(xiàn)可以了，我就不再微波了、因為每家的微波爐功率不同，火力不同，所以這里要提醒大家靈活掌握。
3、切糖塊是要在糖變得稍涼的時候切，不要等它變的很涼很硬，那樣用刀就切不動了。如果你沒掌握好，一不小心糖已經(jīng)涼的很硬了，也不用急，再把變硬的糖塊放回微波爐里，微波1分鐘的樣子，取出來就會發(fā)現(xiàn)糖又稍稍軟一點點了，這時就好切了。
原文地址：http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/1265777492011024103344646/
