2015/5/9 01:02

榛子

榛子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量最高，有著“堅(jiān)果之王”的稱號(hào)。榛子營(yíng)養(yǎng)豐富，果仁中除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也十分豐富。榛子中含有人體所需的8種氨基酸，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)核桃。榛子中的鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。孕婦經(jīng)常吃可以起到明目、健腦之效。

媽媽這樣吃：

榛子除了去殼后可直接食用外，也可作烹飪用。

炒榛子：將榛子炒熟，勿焦，隨時(shí)食用，去殼嚼肉，量不拘，可開胃進(jìn)食、明目、增進(jìn)體力。

榛蓮粥：將榛子、蓮子、粳米放在一起，煮成“榛蓮粥”，不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。

松子

松子有著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是有一種物質(zhì)，可以促進(jìn)胎兒智力的發(fā)育。所以，建議孕婦可以選擇在胎兒腦部發(fā)育高峰期食用。一般是8-19周的時(shí)候。松子含有大量的維生素群，這個(gè)是孕婦和胎兒在成長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，都不可缺的物質(zhì)元素。產(chǎn)科醫(yī)生介紹說(shuō)松子也可以預(yù)防流產(chǎn)，減輕孕期便秘。

媽媽這樣吃：

松子每天的攝入量，建議保持在十粒左右，保證孕婦不會(huì)上火，又能有效補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)準(zhǔn)媽媽不要用牙齒直接咬開松子殼，建議購(gòu)買已剝殼的松子，避免傷害牙齒，因?yàn)樵谠衅诒Ｗo(hù)好牙齒也是十分重要的。