2015/7/22 13:36

 

方便面

方便面含有對(duì)人體不利的食用色素和防腐劑等，有的家長(zhǎng)常常用方便面代替正餐給小朋友吃，也是小朋友受到方便面“毒害”的原因之一。

罐頭

罐頭食品中的添加劑，對(duì)正處于發(fā)育的兒童容易造成慢性中毒。在生產(chǎn)罐頭食品時(shí)，為了保持色佳味美，經(jīng)常要添加一些輔料，如人工色素、香精，甜味劑，制作肉類(lèi)罐頭食品時(shí)為了使產(chǎn)品能呈現(xiàn)鮮艷的紅色，還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，以促使肌紅蛋白轉(zhuǎn)變成亮紅色的亞硝基肌紅蛋白。 當(dāng)食品煮熟、裝罐、排氣、密封后，常常還要采用超高溫消毒滅菌，這一來(lái)，還會(huì)導(dǎo)致食品營(yíng)養(yǎng)的流失，所以說(shuō)罐頭食物基本上就是零營(yíng)養(yǎng)的食物了，不應(yīng)該給小朋友吃。