2015/7/22 13:36

導(dǎo)語(yǔ)：吃核桃補(bǔ)腦是很多人的共識(shí)，因此輔食添加核桃油也成了不少媽媽的選擇。寶寶吃核桃油真的能補(bǔ)腦嗎？

核桃仁因酷似人腦外形，常被人們認(rèn)為是健腦益智佳品，“吃核桃補(bǔ)腦”似乎成為大家的共識(shí)。對(duì)于渴望擁有一個(gè)健康聰明的寶寶的媽媽們來(lái)說(shuō)，核桃油也就理所當(dāng)然備受家長(zhǎng)們的青睞。特別是當(dāng)寶寶添加輔食后，各種各樣營(yíng)養(yǎng)豐富的寶寶食用油漸漸的走上寶寶的餐桌，包括核桃油。很多人認(rèn)為，寶寶吃核桃油才聰明，那么核桃油能讓寶寶更聰明嗎？

核桃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不及核桃

我們都知道，完整的核桃含有蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、少量淀粉、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，但核桃油里主要含有油脂包括必需脂肪酸以及維生素E，所以，核桃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不及核桃。