2016/2/18 17:45
導(dǎo)語(yǔ):前不久,一則媽媽往粥里加鹽害死幾個(gè)月寶寶的新聞刷爆朋友圈,“鹽”又一次成為媽媽們的“公敵”,而老人們常掛在嘴邊的那句“不吃鹽哪有力氣”該如何反駁呢?
鹽作為百味之首,在日常烹調(diào)中必不可少,媽媽們也無(wú)需談鹽色變。每個(gè)人都需要鹽,只是兒童作為比較特殊的人群,他們的鹽攝入量不同于成人。那么,什么時(shí)候能加鹽?不同年齡的孩子該吃多少鹽?這些困擾媽媽們的疑問(wèn),我們就在今天這篇寶寶吃鹽指南中幫大家解答。
走出誤區(qū):
誤區(qū)1:不吃鹽腿腳沒(méi)力氣
誤區(qū)2:輔食味道“不好”,寶寶不愛(ài)吃
有些寶寶學(xué)走路比較延后,很多長(zhǎng)輩覺(jué)得是和不吃鹽腿腳沒(méi)力氣有關(guān)系;還有一些寶寶比較抗拒輔食,老人家也會(huì)認(rèn)為是食物里沒(méi)加鹽,味道太淡導(dǎo)致寶寶不喜歡吃。這樣的觀念早就out了!
誤區(qū)1解析:寶寶的發(fā)育時(shí)間、順序有差異,學(xué)會(huì)走路的時(shí)間本來(lái)就有先后(說(shuō)話也是一樣)。對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育正常的孩子來(lái)說(shuō),運(yùn)動(dòng)能力發(fā)展滯后,家長(zhǎng)們更需要反思的是有沒(méi)有為孩子提供適合發(fā)展的空間和環(huán)境,而不是思量“不吃鹽沒(méi)力氣”的問(wèn)題。此外,需要提醒家長(zhǎng)注意的是:鹽的攝入量過(guò)多,會(huì)抑制鈣的吸收,有些寶寶個(gè)子小也和這個(gè)有關(guān)系。
誤區(qū)2解析:寶寶的味蕾比成人敏感的多,即使是清湯寡水,依舊能品出其中鮮美,不要以成人的口味來(lái)替寶寶做判斷。食鹽中含有鈉,鈉主要通過(guò)腎臟代謝。在寶寶的腎臟發(fā)育還不健全的時(shí)候,攝入鹽分過(guò)多會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。即便是成人,高鈉的飲食也會(huì)引發(fā)諸多健康問(wèn)題,幫助寶寶從小養(yǎng)成清淡的口味終身受益。