2016/9/28 13:53

每個季節(jié)都有特定的氣候，大自然賦予了人類美味的食物來滋養(yǎng)身體。初秋時節(jié)，早晚溫差大，空氣干燥，為寶寶準備一桌色香味俱全的美食應對秋燥成了媽媽們的頭等大事。本期我們來看看營養(yǎng)師家的秋季餐桌上都有哪些營養(yǎng)美味吧。

山藥

山藥含豐富的淀粉酶、多酚氧化酶，有助于脾胃的消化和吸收，既可以作為蔬菜，又可以作為主食，非常適合寶寶食用，是秋季首選的保健食物。制作時注意不要過分清洗，因為會使山藥中的黏液蛋白大量丟失，不利于營養(yǎng)物質的保留。

推薦食譜：山藥枸杞粥

方法：山藥100克，洗凈、去皮，切小塊待用；大米50克，洗凈，放入鍋中熬成粥，再放入枸杞子5克、山藥塊、冰糖，待山藥煮熟后即可食用。

適合人群：1歲以上寶寶食用。

 
山藥枸杞粥