2016/3/2 10:53

4、牛肉干

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，味道鮮美， 受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，把牛肉制成牛肉干，方便攜帶既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質(zhì)。這種零食很適合在腹中空空時吃，更能增加飽腹感，減少食欲。

五香牛肉干