2016/9/29 17:06

膳食纖維，一個非常典雅的詞匯?？墒墙K究啥是膳食纖維呢?咱們平時飲食中的膳食纖維攝入量是不是又滿足了呢?關(guān)于這些常識，信任你們都會有所了解，可是了解的也不會全部。今日，就給我們介紹一下，啥是膳食纖維?膳食纖維對人體有哪些好處?

啥是膳食纖維?

膳食纖維是指植物中天然存在的、獲取的或組成的碳水化合物的聚合物、不能被人體小腸消化吸收、對人體有健康含義的物質(zhì)。包含纖維素、半纖維素、果膠、菊粉及其它一些膳食纖維單體成分等。膳食纖維主要是不能被人體使用的多糖，不能被人類的胃腸道中消化酶所消化的，所以不供給熱量。

膳食纖維是指植物中天然存在的、獲取的或組成的碳水化合物的聚合物、不能被人體小腸消化吸收、對人體有健康含義的物質(zhì)。包含纖維素、半纖維素、果膠、菊粉及其它一些膳食纖維單體成分等。膳食纖維主要是不能被人體使用的多糖，不能被人類的胃腸道中消化酶所消化的，所以不供給熱量。

膳食纖維對人體有哪些好處?

推遲血糖吸收：食物中纖維素含量高，可推遲胃排空，下降吸收速度，下降餐后血糖。

添加飽腹感：纖維素不被吸收，不發(fā)生熱量，添加食物中纖維素的含量可下降別的肉類或碳水化合物的攝入，有利于瘦身。

發(fā)生營養(yǎng)素：發(fā)生可溶性纖維素在腸道內(nèi)與細(xì)菌相互作用，可為人體供給短鏈脂肪酸。

下降膽固醇的吸收：膳食纖維可吸附聯(lián)系膽固醇、膽汁酸，削減食物中了膽固醇的吸收，對心腦血管疾病防止有利，一起也推進(jìn)膽汁的排泄、循環(huán)，因此必定程度上可防止膽結(jié)石的構(gòu)成。

醫(yī)治便秘：現(xiàn)代人飲食過于精密，假如不吃蔬菜等高纖維素的食物，食物消化完后幾乎沒有啥殘渣，這種狀況會致使結(jié)腸內(nèi)不能構(gòu)成滿足體積的大便，難以天天發(fā)生便意，簡單構(gòu)成便秘。

以上便是膳食纖維的相關(guān)內(nèi)容，大家可以閱讀這些內(nèi)容，相信會對您有一定的啟發(fā)。當(dāng)然，膳食纖維對于我們來說，其實(shí)本質(zhì)上并不陌生，大家在日常飲食上都會或多或少的攝入一些。