2016/10/20 10:34

我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家提倡的“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。食用蜂蜜最好是在秋季開(kāi)始，秋季干燥氣當(dāng)令。因?yàn)榍锛救梭w燥 熱常會(huì)出現(xiàn)咽干口渴、喉嚨疼痛、聲音嘶啞、干咳無(wú)痰、皮膚干裂、便秘等 邪傷津液之癥，根據(jù)燥則潤(rùn)之的原則，此時(shí)食用蜂蜜是保健養(yǎng)生的最佳時(shí)期，而蜂蜜的功 能甘緩和中、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)膚美容，恰恰又是對(duì)號(hào)入座的良方妙藥蜂蜜之所以有滋補(bǔ)潤(rùn)膚的作用，是因?yàn)榉涿壑械亩喾N養(yǎng)分能刺激細(xì)胞生長(zhǎng)，促進(jìn)新陳代謝，改善皮 膚的營(yíng)養(yǎng)狀況。由于蜂蜜含有殺菌之物質(zhì)“能消滅體表的細(xì)菌”消除面部的色素沉著，促進(jìn)局部組織再生，因而對(duì)粉刺、皮炎、手足皸裂、皮膚干燥、面色暗淡等都 有很好的療效。

蜂蜜還含有對(duì)保持人體健康、增強(qiáng)免疫功能、防止心血管疾病所必需的各種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素 B6、維生素C、葉酸和煙酸等。蜂蜜中的單糖不需消化就可以被人體接收，對(duì)于消化系統(tǒng)已減弱、代謝功能衰退的老人尤為適宜。 如患有高血壓病癥的老年人，每日早晚各飲一杯蜂蜜水，是非常有益的，因?yàn)榉涿壑泻锈?，進(jìn)入人體后有排鈉的功能，可起到維持血液中電解質(zhì)平衡的作用。對(duì)于 動(dòng)脈硬化癥，常吃蜂蜜有保護(hù)血管、通便、降壓的功用。又如蜂蜜泡枇杷可止咳。枇杷和蜂蜜主要通過(guò)潤(rùn)肺的方式來(lái)止咳，而且偏重于治療偏熱、偏燥類的咳嗽，適 用于慢性咳嗽和咳嗽的后期治療，對(duì)于風(fēng)寒咳嗽以及急性發(fā)作的咳嗽，不適用。枇杷蜂蜜覆蓋在咽喉黏膜上，有助于減輕炎癥對(duì)黏膜的刺激，緩解咳嗽癥狀。因而， 對(duì)于慢性肝炎、肝功能不良的患者，常吃蜂蜜能改善肝功能。對(duì)肺結(jié)核、虛勞久咳的病人，蜂蜜是良好的天然營(yíng)養(yǎng)品，能增強(qiáng)體質(zhì)。

 
蜂蜜苦瓜