2017/4/26 17:21

當你知道這食物有毒，你還會吃它嗎?我想你應該會避而遠之，也許你會因為它的鮮美味道而冒險食用。殊不知，我們所食用的那些食品中不乏有攜帶毒素的，甚至是致命的毒素，為了我們的安全，有必要來了解一下我們經(jīng)常食用的那些有毒食品。

一、蘋果的種子

與櫻桃和杏仁一樣，蘋果種子也含氰化物，但是，量要比前兩種少得多。蘋果種子一不小心就會被人吃到，但是只有吃下很多你才會感到不舒服。

一個蘋果的種子不會毒死人，但是，只要吃得多完全有可能中毒死亡。建議盡量不要舉行什么吃蘋果比賽。順便說一下，如果你想吃蘋果，不料發(fā)現(xiàn)里面有一個蟲子，希望不是半個蟲子，你可以把蘋果放進一個鹽水碗里，蟲子就會死掉。

二、杏仁

杏仁是最有用和最神奇的種子之一。獨一無二的味道和良好的烹調(diào)適用性讓杏仁成為數(shù)世紀以來廚房中餡餅的最流行成分。最具風味的杏仁是苦杏仁。杏仁有著最濃郁的香味，深受很多世紀的歡迎。但是，有一個問題是，杏仁含氰化物。

苦杏仁在吃之前必須經(jīng)過加工去毒。盡管如此，有些國家仍非法出售苦杏仁。新西蘭就在其中。另外，你也可以使用杏核中的杏仁，它們的口味和毒性差不多。加熱可去除杏仁毒性，事實上，你可能不知道，現(xiàn)在美國出售生杏仁是非法的，所以，現(xiàn)在你買到的杏仁都是經(jīng)過加熱去除毒性和細菌的。

三、櫻桃的葉子和種子

櫻桃是很常見的水果，可用于烹調(diào)、釀酒或者生吃。它們與李子、杏和桃子來自同一家族。所有這些水果的葉子和種子中都含有極高的有毒化合物。杏仁也是這一家族的成員，但是，它是唯一的尤其以收獲種子為主的果實。

櫻桃的種子被壓碎，咀嚼，或者只是輕微的破損，它們都會生成氫氰酸。以后吃櫻桃一定記得不要吮吸或者嚼櫻桃種子。

四、蓖麻油的籽

蓖麻油是我們小時候“頭疼”的眾多食品之一，蓖麻油常被添加到糖果、巧克力和其他食品中。很多人現(xiàn)在仍吃蓖麻油。還好，我們購買的蓖麻油是經(jīng)過加工的安全食品，蓖麻籽是致命的。

一顆蓖麻籽就能毒死一匹馬，它的毒性來自蓖麻毒素，這是一種非常有毒的物質(zhì)，以致于采集蓖麻籽的工人們必須遵守嚴格的規(guī)范以避免意外死亡。盡管如此，很多采集蓖麻籽的工人仍會不慎中毒。