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紅棗的8種吃法,美容又滋補(bǔ)!

2017/10/9 18:07

紅棗對于我們來說是很常見的一種滋補(bǔ)食品,在中醫(yī)上來講,紅棗對于女性朋友有很好地療效,可以益氣補(bǔ)血,并且還有一定的美容效果,吃紅棗千萬別放過紅棗皮。因?yàn)榧t棗皮的維生素含量非常豐富,遠(yuǎn)高于含糖量高的棗肉。但是紅棗的表皮堅(jiān)硬,含有不可溶性的粗纖維,極難消化,吃時(shí)一定要充分咀嚼,不要“囫圇吞棗”,否則會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

1、紅棗煮蛋——補(bǔ)血養(yǎng)顏

將紅棗加桂圓煮紅糖水,待棗和桂圓綿軟時(shí)打個(gè)雞蛋,繼續(xù)用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,用此水煮雞蛋既滋補(bǔ)又養(yǎng)顏。

2、紅棗泡水——養(yǎng)肝排毒

用紅棗泡水喝,能夠養(yǎng)肝排毒。需要注意的是,最好將紅棗掰開再用水沖泡。另外,新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮,因?yàn)轷r棗維生素C含量非常高,用熱水煮或泡會(huì)破壞維生素C。

3、紅棗泡茶——補(bǔ)氣護(hù)嗓

將紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛,若加入桂圓,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了,適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

4、紅棗熬湯——止咳潤肺

唐代盂詵所著的《必效方》記載:“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺。”具體方法是:取銀耳約半朵,紅棗10枚,冰糖30克,可根據(jù)個(gè)人口味增減分量。把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放入鍋里,加水2碗,用大火煮開后改用小火煮半個(gè)小時(shí)即可熄火。


桂花糯米拔絲棗

擴(kuò)展閱讀:紅棗的食用大全

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