2018/2/17 18:17

過節(jié)過年總免不了吃吃喝喝，如果不加以適量控制，很可能會造成一些身體疾病。例如，高血脂，這種疾病現(xiàn)在越來越常見，高血脂可直接引起一些嚴(yán)重危害人體健康的疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。因此，我們平時要注意飲食，食物對血脂的影響是比較大的，平時要注意吃的清淡一些，少吃油膩食物。

1、茄子

茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。

2、洋蔥

洋蔥降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)。這些物質(zhì)屬于配糖體，除降血脂外還可預(yù)防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。

洋蔥拌木耳

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